导致库温下降缓慢的另一个重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于制冷冷库蒸发器的表面温度大多0℃，而库房湿度相对较高。空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，合肥冷柜，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。下面介绍两种 较简单的除霜方法： 停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新起动压缩机。
冷库投入使用时冷库时有些库主可能会为了节省空间在冷库内过量的堆积货物，没有相对的比例规定来存放物品，殊不知这样反正造成更大的学浪费，还影响其实储存货物质量；冷库在工作时长期打开冷库库门，影响其温度，制冷设备长时间工作加大了其耗能。各地冷库火灾的严重教训表明，展示冷柜，冷库的火灾事故主要发生在建库和维修过程中。冷库在正常使用情况时，火灾危险性较小，所以，冷库防火工作的重点，应放在冷库的施工建造和维修过程。
在我们为客户建造冷库时，都是根据客户的需要来制定冷库制冷系统的类型，配置好合适的机组。冷库的制冷系统是有很多类型的，按照制冷工质可以分为氨制冷和氟制冷，按照冷却方式可以分为风冷式和水冷式，按照蒸发器类型可以分为排管式和风机式，四门冷柜，按照压缩机配置方式可以分为单机型和并联型等等。有很多种制冷系统都能满足同一种制冷需求，区别在于不同类型在节能、便利、安全、大小、速度等方面有不同的表现。客户的需要是多种多样的，商用冷柜，有些客户喜欢更节能的，有些客户喜欢使用管理更方便的，有些客户喜欢更安全的。
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