商用电磁炉也可以像燃气灶一样进行抛锅炒菜，凹面炉由微晶面板组成，这和燃气灶是不同的，使用不当会导致微晶面板破碎，那么在炒菜抛锅时有什么需要注意的问题呢。1、微晶面板易问题抛锅翻炒是必备的炒菜技巧，但是有的厨师在用商用电磁炉抛锅炒菜时会出现微晶面板的情况，单眼小炒灶厂家，这是由于4mm微晶面板偏薄，如果是手法生疏的厨师在抛锅炒菜时，控制力道上难免有手滑的时候，不小心便会打碎微晶面板。在选择电磁凹面炉时微晶面板厚度应在6.5mm以上，这样时长会比普通炉子高10倍。2、抛锅高度选择商用电磁炉时要考虑启停感应的灵敏度，以及抛锅高度，如果在抬锅后火力跟不上炒出来的菜就没那么好吃。驰能通过技术上不断研发出的电磁炉感应更灵敏，可支持14-16cm的抛锅高度，0.1秒启停感应。3、抛锅力度抛锅炒菜时要注意抛锅的力度，力度适中不要力度过猛导致抛锅失控4、使用功率抛锅炒菜忌讳与实际功率不符火力达不到要求，有的伙伴可能遇到过买来的商用电磁炉本来标示的功率明明有15kw，可实际用起来却达不到这么高的效果，导致炒出的菜没有锅气，宿迁单眼炒灶，所以购买电磁炉一定要选择有保障的厂家。通过上面的介绍相信您已经知道电磁炉抛锅需要注意什么问题了，如果您还有其他疑问可以给我们留言，若您需要一台商用电磁炉也可以联系驰能客服，我们有多年的电磁炉生产经验和好口碑，能根据您的需求可定制适合的产品，相信驰能商用电磁炉是个很好的选择。 上很早就出现电磁灶，碍于各种原因被误解，大家都对电磁灶避而不及。其实大家担心的燃气灶安全问题，电磁灶天然就解决了。1、减少潜在安全隐患无明火烹饪是电磁灶优势，解决了燃气灶的安全问题。此外，电磁灶只会在有锅的情况下才会加热，双炒单眼灶，相对来说也是更加安全的。2、无明火烹饪，舒适度更高免受燃烧废气之苦，也不用在夏天忍受大火的高温炙烤。3、热效率很高，完全满足中式爆炒电磁灶采用的是电磁感应原理，对锅具可加热，热效率在86%以上，能实现升温爆炒，而且还可以对烹饪火候进行多档精准控制，带来出色的烹饪效果。4、电磁灶平面设计，易清洁电磁灶采用的是平面设计，烹饪结束后启动清洁锁，用抹布擦拭即可轻松清理掉油污。相比燃气灶的灶头，清洁起来既方便又更。 大功率商用电磁炉如何进行保养？一、大功率商用电磁炉摆放位置：我们都知道，电子产品是怕有水的地方。虽然现在所有产品都是防水的，但是其摆置位置应该避免水蒸气的地方。二、容器选择也有技巧：电磁设备需要使用一种铁磁特性的容器，电磁单眼炒灶价格，否则是无法进行加热的。非铁磁性产品主要由以下玻璃、铝、铜等制成成一个容器。三、产品面板用品：在使用产品时，除锅碗瓢盆外，不应该放置任何物品，特别是一些磁性物品会干扰电磁范围的使用。四、大功率电磁炉的使用：可是在使用过程中，不能烘干铁锅，否则会造成电磁炉面板温度越来越高，进而会导致面板开裂。五、大功率商用电磁炉清洗：清洗污垢的过程中，应该注意：不要使用高强度清洗剂，而是应该使用中等或以下的清洁剂，清洗前，应该将产品冷却一遍。清洁面板时，不能用湿布清洁面板，要注意：也不能用金属物品刷洗面板。不过的是不能用清水清洗内部。六、拆卸改装：商家对这种行为造成的损害不承担任何赔偿，因此遇到问题时，不应主动拆卸。大功率商用电磁炉的维护与否无关，只要按照说明书正确操作，并注意一些操作事项。为了延长使用寿命，产品也应定期清洗。 南京宇杰厨具(图)-单眼小炒灶厂家-宿迁单眼炒灶由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司（www.njyjcj.com）有实力，信誉好，在江苏 南京 的行业设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进宇杰厨具和您携手步入，共创美好未来！同时本公司（www.dgldcl.cn）还是从事南京商业洗碗机，商用厨具，商用厨具厂家的厂家，欢迎来电咨询。 产品：宇杰厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
