近地摊又火了，政策支持市场火爆，今天给大家介绍一个小本营生，鸡蛋卷。
好的鸡蛋卷色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以配方，可谓色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，定量鸡蛋卷制作机器，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰厚而深受百姓喜欢。
鸡蛋卷做法成本非常低，基础原料也就鸡蛋糖面，都是很容易买到的东西也很便宜，制作一斤鸡蛋卷只要两三块钱，而做成鸡蛋卷一斤卖五六块那肯定是杠杠的，生意不要太好哦。
电加热盘式鸡蛋卷机器的 耗电量的算法，很多朋友弄不明白，其实呢能算也只能算个大概，以我们国铂机械生产的蛋卷机为例，具体算法是这样的：单个加热板的功率是1千瓦，一个模具两个加热板就是两千瓦，12头鸡蛋卷机器，一个机器有多少个模具就是两千瓦的倍数，比如十模机器，额定功率就是二十千瓦，但是实际耗电量可不是一小时二十度，因为加热温度达到预设温度了就自动停止加热了，会短时间不再工作，以我们实际统计数据来算，额定功率的80%就是平均耗电量，十模机器的平均耗电就是十六度了。
电加热盘式蛋卷机是不是模数越多就越好呢，华夫饼蛋卷机多少钱，这个问题并非一概而定，主要考量要素是预计需求产量。越多模具的机器就越贵这是毋庸置疑的，后期维护成本也越高，所以主要你得对预计需求产量和生产时间有个清醒的预设，再结合蛋卷机的标准产出量就能轻易的确定需要几个模的机器了。比如说每天大概能卖100斤，但是只能上午做，下午是出去送货的时间，台中蛋卷机，那么按照正常工作时间4小时来看（提前备料和机器预热另外算时间），每个小时需要生产25斤，那么你需要一台10模的机器是恰当的，少了不够用，多了又浪费资源。
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