瓜子仁月饼:接下来制作馅料。把白砂糖、香油、糖桂花、熟面粉倒入碗里;再倒入瓜子仁、切碎的核桃仁、冰糖;用手把所有材料抓匀混合成为馅料;把馅料放在案板上,用手成长方形,同样用刀切成10等份;取一个油酥皮小剂子,切面朝上放在案板上,用擀面杖擀成圆形面皮;擀好的圆形面皮,包入1份馅料;馅料包好后,中秋中式伴手礼生产厂,自来红月饼就成型了。将包好的月饼收口朝下摆在烤盘上;次包好所有的月饼以后,用饮料瓶盖沾上少许红色食用色素,在月饼顶部印出一个红色的圆圈;、将烤盘放入预热好的烤箱,200度,山西中式伴手礼生产厂,中层,上下火,烤焙25-30分钟,直到月饼表面变成棕红色。 美心流心月饼:整体金黄色,较小。里面的蛋黄和奶油融合在一起,一口咬下去蛋黄快要流出来的样子,看起来很美。口味:无论你喜不喜欢吃甜食,都很容易被这款月饼圈粉,比较符合大众的口味。口咬下去感觉甜甜的,后面会尝出一丝丝咸味,有效的缓解了甜味可能带来的油腻感,使得这款月饼甜咸适中,香美不腻;口感上,外皮入口即化,馅料因为流心而感觉十分温和顺滑,软软糯糯不噎人冰皮枣泥馅月饼冰皮是近流行的,其实更像是和果子,如果家里没有烤箱就做冰皮月饼吧。小时候喜欢吃枣泥馅的月饼了,终于亲手做了一下,发现市售的枣泥馅里其实面粉比较多,自己做的满满枣香,细腻入口即化。做法:1、大枣洗净用水浸泡一会,放入烧开水的蒸锅中,盖严锅盖大火蒸半小时,中秋中式伴手礼生产厂,晾凉后耐心的剥皮去核,(这真的是一个非常需要耐心的活儿)将枣肉捣烂。(建议用捣的,如果用搅拌机会打不动)锅烧热下入枣泥翻炒,然后20g油(玉米油或葵花籽油)分次加入炒匀,后加入面粉30G炒匀即可。晾凉后就是枣泥馅,分成30g大小每份,用手搓成球待用; 山西中式伴手礼生产厂-名菓烘焙糕点-中秋中式伴手礼生产厂由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司(www.mingguoshipin.com)是河南 商丘 ,饼干糕点的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在名菓领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创名菓更加美好的未来。 产品:名菓供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单