花生作为传统家庭宴客的必备菜式,可谓历史悠久,直至今日,大小宴席,朋友聚餐,花生依然备受食客追捧,花生的做法日益增多,然而想要保留花生的酥脆口感却甚有讲究。在这么多种花生的做法中,郯城酒鬼花生,有一种做法是把花生酥脆口感体现得淋漓尽致,就是今天小编要为大家分享的 —— 酒鬼花生。酒鬼花生是一种四川的风味小吃,属于川菜系。有花生和其它佐料经过加工而成,老少皆宜。酒鬼花生名字的由来其实众说纷纭,郯城酒鬼花生价格,小编认为以下这种说法比较靠谱,花生是下酒菜,郯城酒鬼花生生产厂家,可以说根据以前的酒鬼对花生的特别喜好而来,而且一想到用花生下酒就会想起那种香醇味,于是就用酒鬼花生命名了。 花生中的儿茶素,也具有很强的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。长期食用,对身体大有好处。 花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为。花生有悦脾和胃,化痰,滋养调气,止疟之功效。对于营养不良、、、缺乏等症都有一定。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。 将干净的白砂放入锅中炒至烫热,倒入花生米翻炒,至花生米外皮用手能轻易捻开时,起锅筛净砂粒。制法:先将花生米、花生油倒入锅内,小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油。将拌花生仁余下的糖水,再对上一碗白砂糖,熬制糖稀形状(保持300克水左右 )提起勺子淋下的糖水成玻璃丝状,将油烧至起蓝色烟雾时,每次倒入两大碗生胚,不停搅动,以免沉在锅底的花生豆炸糊、炸黑,一直炸至既浮出油面,又呈酱黄色时,郯城酒鬼花生批发,立即捞出,再放入第二次生胚,这样反复进行,炸完为止。 郯城酒鬼花生-柴旺食品-郯城酒鬼花生生产厂家由郯城县柴旺食品有限公司提供。“蚕豆,花生米,酒鬼花生”就选郯城县柴旺食品有限公司(www.chaiwangfood.com),公司位于:山东省临沂市郯城县码头镇东爱国村,多年来,柴旺食品坚持为客户提供好的服务,联系人:柴经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。柴旺食品期待成为您的长期合作伙伴! 产品:柴旺食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单