芝麻香油，简称麻油，俗称香油，是小磨香油和机制香油的统称，亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中，火锅香油代理商，芝麻中的特有成分经高温炒料处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有的香味，有别于其它各种食用油，故称香油。按加工工艺不同，火锅香油，香尚未分为小磨香油和机制香油两种。芝麻油有利于食物的消化吸收，有延缓衰老、保护血管、润肠、减轻烟酒的伤害、保护嗓子的功效
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