连续性油炸机真空油炸机具有真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。而且真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成,产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。 采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,低温油炸机,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 休闲食品更加提倡的是休闲食品的“保健养生功能”,有效保留食品本身营养价值。有了真空油炸机,再也不用担心油脂多了。油炸面食的口味多样,色、香、味诱人,酥脆可口,营养丰富,方便实惠,油炸机,还能充饥,将越来越受广大消费者青睐。
薯条油炸机生产线工艺流程提升机-清洗去皮机-挑拣线-切条机-漂烫机-振动沥水-风干-油炸机-风冷线-速冻机-包装机1、提升机-自动提升上料,方便快捷,节省人力2、清洗去皮机-全自动土豆清洗去皮,节能3、挑拣线-去掉土豆腐坏坑疤部分,提4、切条机-切条,尺寸可调5、输送机-将土豆条提升输送至漂烫机6、漂烫机-去掉土豆条表面淀粉,抑制活性酶活跃度,护色7、震动沥水机-去掉切条过小的废料,并振动去掉多余水分8、风冷线去水-风冷作用去掉薯条表面水分,输送至油炸机9、油炸机-油炸上色,并优化口感和口味10、振动沥油机-振动去掉多余的油11、风冷线去油降温-吹掉表面多余的油,充分给薯条降温,真空低温油炸机,以便进入速冻机? ? ??? ? ? 对于油炸机相信大家都不陌生,但对于真空油炸机的出现,油炸机就显得稍微陌生一点了。? ? ? 真空油炸机的用途非常广泛,采用低温脱水油炸的原理,在降低了油炸的温度的同时不改变油炸口感,并且真空油炸机在设计的原理上加强了油炸的安全性,市场上我们能看到的小型油炸机制作出来的食物油腻又不健康,若采用真空油炸机便可以解决这个些问题了。那么真空油炸机和油炸机的区别是什么呢?? ? ? 真空油炸机在真空的状态下对食品进行脱水油炸,需要的温度很低,生产出的食品是绿色健康的,能保持原有的颜色和香味,还大大减少了耗油,节约您的成本。而油炸机就是一般的高温油炸,生产出的食品是有致病物质的。使用真空油炸机的好处在于能够缓解市场中对食物上火问题的解决,还能够解决大批量生产的问题,那么不仅如此,采用真空油炸机的好处还在于采用了新科技,触屏时代的带来也贯穿到了机械行业中,让您在制作美食的同时,也能感受到真空油炸机给您带来的不一样感受,挑战和机遇并进,为您提供不一样的盛世经典。当下进口果蔬脆片已经逐渐在市场中销售,而更多的是推向国际市场,而我们的客户也从四面八方赶过来,新型油炸机,当然这个不仅仅是真空油炸机的推广力度问题,更多的是投资者们知道真空油炸机能够给他们创造的价值是无的,那么正因为如此,真空油炸机才能在市场中得以传承。 得宝机械(图)-真空低温油炸机-油炸机由石家庄得宝机械制造有限公司提供。石家庄得宝机械制造有限公司(www.debao365.com)拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:得宝机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单