经过分级之后,产区分为AA,A,B,C与PB等级数。AA为等级,A,B,C依次递减,C级以下的通常都会被拿去做饲料或者肥料。另外,圆豆(Pea-Berry)的风味特殊,张坊镇咖啡,而且豆子本身就比较小颗,所以自成一级,即【PB】,通常价格较高。一般使用这种分级方式的地区有肯亚,优瑞XS9全自动咖啡机,新几内亚,波多黎各,辛巴威,意大利浓缩咖啡豆,坦桑尼亚与乌干达等地。此外,许多巴西咖啡也采用这种分级方式,只不过他们直接使用19,18,17……而不是用AA,A,B,C等。 咖啡分级制度介绍:因为各国咖啡豆的处理方式不同,所以产生了各种各样的分级方式,目前并没有世界统一的分级标准,大体而言一个生产国都只用一只方法,但是要注意的是,也有个别农庄可能会自行使用其他的分级方式,比如说,衣索匹亚咖啡有Gr1—Gr5,也有SHB。我们常见到的有以下几种:以咖啡豆大小来分级(Bean,Size)分级:虽然豆子大小不是决定其风味的标准,但是,在许多生产地区,咖啡豆的大小的确是一个极具参考力的重要指标;在哪些地区,豆子长的大而且曲线优美,即表示咖啡生长得健壮,达到完全成熟的状态,展现美好的风味,此外相同成熟度的咖啡豆,即表示它们有一致的硬度和含水量率,容易达到均匀烘焙,而产生一致的风味,咖啡机租赁商,形成的咖啡。此大多数的新兴农场都采用的是这种分级方法。手冲咖啡是一个复杂的过程,其中涉及不少变量,在冲煮过程中的每一个细节都令人难以招架,以下介绍几种很多人都会犯的误区。1. 选择正确分量的滤杯去萃取对应分量的咖啡,为什么滤杯有分01,02号,意思是01号滤杯,份量1-2人;02号滤杯,份量3-4人,尤其是别用多人份02号的蛋糕杯冲一人份的咖啡,只有薄薄一层咖啡粉你确定你是在冲咖啡而不是冲滤纸?2.不同的咖啡研磨度区别在哪里?一般研磨程度极粗的适合的萃取方法为冷萃,研磨程度粗的适合的萃取方法为法压,研磨程度中等偏粗的适合的萃取方法为滴滤,研磨程度中等的适合的萃取方法为手冲或者锥形滤碗滴滤,研磨程度细的适合的萃取方法为意式浓缩,研磨程度极细的适合的萃取方法为土耳其咖啡。 意智天下(图)-优瑞XS9全自动咖啡机-大红门街道咖啡由北京意智天下国际商贸有限公司提供。北京意智天下国际商贸有限公司(www.coffee4s.com)有实力,信誉好,在北京 东城区 的咖啡豆、可可等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进意智天下和您携手步入,共创美好未来!同时本公司(www.coffee-good.com)还是从事北京咖啡机租赁公司办公室咖啡机出租服务公司,咖啡机租赁服务商用咖啡机出租服务公司,咖啡机出租服务办公室咖啡机长期出租公司的厂家,欢迎来电咨询。 产品:意智天下供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单