能促进农林牧渔业发展和扩大就业，政策扶持从政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期，由于餐饮业是劳动密集型产业，在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面，餐饮业还是经济农业、水产养殖业、林业畜牧业产品的直接变现的途径，是解决三农问题，增加农民收入的一个重要行业，所以在政策上、产业政策上给予了大力倾斜。 厨房之管理1．1厨工守则，卫生条例1．1.1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1．1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。1．1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。1．1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中l毒。1．1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。1．1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以l大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。1．1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。1．1.8每天清理，每月三次大扫除，承包工地食堂，确保厨房环境卫生。食堂卫生治理之厨房卫生◆厨具在应用先后肯定要荡涤洁净，按规则要活期消毒解决;◆残余的菜叶要实时丢失落，放弃任务台面、高空洁净;◆油、盐、酱油、醋等罕用辅料用过以后要实时盖好;◆活期反省厨房内的卫生死角，避免老鼠、苍蝇、甲由等毁坏食物;◆放弃冰箱雪柜的干净卫生.食堂卫生治理之餐具卫生◆用餐必备的餐具要统一用盘托放，不克不及随意摆放;◆用过的餐具要实时荡涤、消毒，保障其洁净清爽;◆肯定要保障餐具会合划一摆放、干净，餐具未经消毒不得应用. 湖北承包工地食堂-武汉既来之餐饮由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。“食堂外包,食堂承包,学校食堂承包”就选武汉既来之餐饮管理有限公司（whjlzcy.tz1288.com），公司位于：武汉市东西湖区革新大道388-1号，多年来，既来之餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：林总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。既来之餐饮期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（www.stwb6.com）还是从事食堂外包，工地食堂外包，学校食堂外包的厂家，欢迎来电咨询。 产品：既来之餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
