榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉。因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,仓库内光线较暗,坚果可以贮藏2年不变质。 榛子坚果成熟期与种类,品种及气候条件有密切关系。一般从雌花授粉到坚果成熟需147天~176天。由于同一株树外围及顶部的坚果先成熟,下部及内膛较晚,奶油榛子仁生产批发商,生产中应分期采收。采摘的带苞榛子,堆积发酵1~2天,用棒敲击脱壳,除杂,干燥即为商品榛果。收获季节一般是在9~10 月份。 榛子仁的营养价值无论是不是吃货,关心的还是食物的营养价值。如果是“垃圾食物”,益阳榛子仁,即使再好吃,也会有些担心会不会对身体健康有不好的影响。那么,榛子仁有哪些营养价值?我们一起来了解了解。 榛子仁本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用; 它的维生素E含量高达36%,奶油榛子仁供应商,能有效地美容养颜,对女性尤其好,很多爱美的姑娘都爱吃,而且榛子仁还有润泽肌肤的功效;榛子仁里包含着化学成分紫杉酚,对健康很有帮助; 我们北方多数山上都有榛子,只是这些不起眼的灌木根本不会吸引登山者的目光,碎榛子仁供应厂商,因为它们的长相太普通了。在清代,皇家甚至在辽东开辟了“御榛园”,专门为皇室提供高质量的榛子。但是,榛子一直都是小众的坚果,这都是因为果小、壳厚、产量低是本土榛子的通病。 每100克榛子仁的营养价值如下:水分(克)7.30;蛋白质(克)22.00;脂肪(克)44.80;粗纤维(克)9.60;碳水化合物(克)14.70;胡萝卜素(微克)50.00;核黄素(毫克)0.15;钙(毫克)104.00;钾(毫克)244.00;钠(毫克)4.70;镁(毫克)420.00;铁(毫克)6.40;锰(毫克)12.94;锌(毫克)5.83;铜(毫克)3.03;磷(毫克)422.00;硒(微克)0.78;尼克酸(毫克)2.90; 产品:千味食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单