精酿啤酒趋势2018年，方兴未艾的世界“精酿啤酒运动”仍在火热进行中。各国精酿啤酒厂数量依然在屡高，消费者的旺盛消费撑起了更多城市角落中的酒吧。转眼到了2019年，新的一年精酿啤酒行业又将有什么样的变化？技术进步对精酿啤酒行业的改变是惊人的，例如几年前酒花回流器还是个新鲜词，现在基本已是各个精酿酒厂的常规设备。从酵母角度，目前几大公司推出的酵母类型越来越和细分，甚至有不少酒厂已经在使用葡萄酒常用的菌株，例如霞多内葡萄表皮的酵母菌是新晋网红，多酵母混合发酵也是酸啤领域的常态。 精酿啤酒厂国酿酒商协会 (BREWERS ASSOCIATION) 对于精酿啤酒厂给出过一个定义，满足以下条件才能被称作为精酿啤酒厂 (Craft Brewer)1. 小型：酒厂的年产量必须少于600万桶（约700000千公升）。2. 独立：酒厂的股份必须有超过75％不被非精酿啤酒厂拥有的啤酒工业集团与旗下公司持有。3. 传统：以啤酒为主要产品，使用传统或的酿造原料，不可使用辅料降低酿造成本。增味麦芽酒精饮料不属于啤酒。这个定义实际上不仅排除了工业大厂，精酿啤酒，也排除了很多有一定规模，精酿啤酒原料批发，生产的酒品却完全不“水”值得一喝的，所以我们在这也就不纠结于“精酿啤酒”定义，只把它看做是与“工业水啤”相对的，种类丰富而且好喝的啤酒，介绍一些啤酒知识，后推荐几款值得尝试的酒品。发酵工艺采用默卢曼汀家族古法传承工艺，皇室超低温复式发酵，在不影响啤酒本身风味的前提下采用工艺控制发酵过程中乙醇的生成，精酿啤酒原料进口商，并采用设备将酒液中醇的阀值控制在合适的范围内。的发酵工艺是德国康斯坦汀精酿啤酒的linghun。发酵时间因为不需要太计较成本，精酿啤酒原料选择，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。利用62天的酿造时间反复降温，千锤百炼，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。 灵境博驰精酿(图)-精酿啤酒原料批发-精酿啤酒由河南灵境信息技术有限公司提供。河南灵境信息技术有限公司（www.pipijn.com）是河南 郑州 ,技术合作的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在灵境领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创灵境更加美好的未来。 产品：灵境博驰精酿供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
