不仅对我们的健康有很大益处,也保护了许多重要的自然资源以及我们生存的地球。有机耕作方式保护了土壤的结构和有机成分,使土壤的价值不会随时间而流失;有机农业需要的水较少,节约了大量水资源,同时,由于有机农业拒绝使用,避免了化学物质污染水资源。有机养殖业对牲畜更加人道。传统养殖业让牲长在肮脏狭窄的笼子里,而有机养殖的动物可以在开放的空间里自由呼吸新鲜空气。有机农业对l动物也具有益处。传统农业使用的化学肥料对野l生动物有着致命的危害,土壤和果实上残留的化学药剂使野l生动物大量,而有机农业则避免了这些破坏。 烹饪加工a、加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。b、熟制加工的食品要烧熟煮透,其中心温度不70。C。油炸食品要防止外焦里生,加工后的直接入口熟食要盛放在已经消毒的容器或餐具内。不得使用未经消毒的餐具和容器。c、烹调后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60。C,快餐配送外包,或10。C的条件下存放,需要冷藏的熟制品应在放凉后再冷藏。d、灶台、抹布随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在盘边的汤汁用消毒抹布揩擦。e、严格按照《食品生产经营单位废弃使用油脂管理规定》要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。f、剩余食品及原料按照熟食、办成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。g、工作结束后,调料加盖,工具、用具、洗刷干净,定位存放;灶上、灶下、地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死角,即使清除垃圾。节约用水?积极引入新型节水设备,采取多种节水措施,加强水资源的回收利用。?饭店用水总量每月至少登记一次,厕所水厢每次冲水量、水每分钟水的流量、浴池水的水流量、小便池的用水量、洗碗机的用水量等有明确的标准并执行。饭店的水消耗主要来源客房、厨房清洁和餐具清洗。各主要部门要有用水的定额标准和责任制。?饭店用水消耗每月至少监测一次,建立水计量系统,并对用水状况进行记录、分析。?严格禁止水漏水。 快餐配送外包-武汉既来之餐饮电话由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。武汉既来之餐饮管理有限公司(whjlzcy.tz1288.com)为客户提供“食堂外包,食堂承包,学校食堂承包”等业务,公司拥有“食堂承包”等,专注于宾馆、餐饮等行业。欢迎来电垂询,联系人:林总。同时本公司(www.stwb6.com)还是从事食堂外包,工地食堂外包,学校食堂外包的厂家,欢迎来电咨询。 产品:既来之餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单