【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】商用厨房工程设计迎合个性化消费需求 迎合个性化消费需求 伴随经济高速增长而来排浪式的消费热潮已经过去，接下来的升级换代和改善性消费规模显然不可能像以往那么大。商用厨房设计虽然空间巨大，但是释放的消费需求不太可能会出现爆发式地增长。于是在激烈的市场竞争中，要培育新的消费亮点，个性化、多样化消费，显然是厨房设备企业绕不过去的坎。 迎合个性化消费需求，不仅是厨具企业争夺和巩固市场份额的需要，同时也是尊重消费者的表现。让消费者使用产品或服务后感到满意，本来就应该是饭店厨房设备企业追求的目标。满足用户个性化需求，还可以让消费者提高对企业的满意度和忠诚度。 极为重视消费者意见 事实上，无论中外古今，真正能做大做强的企业大多极为重视消费者的意见，包括一些貌似不合理的投诉。而消费者之所以相信大和大企业，宁可忍受其高出普通同行一截的“”，也是出于对其质量与服务的信任，相信这样的产品更适合自己。这些企业也没有辜负消费者的期望，竭尽所能地满足消费者的各种合理与“不合理”的要求，这样才能一步步做大做强。而那些市场竞争的失败者，教训固然很多，但无视消费者的需求肯定会是重要的一条。 从消费者角度想问题 而对厨房工程企业来说，满足消费者的个性化消费需要不只是推出越来越多的小批量个性化定制产品和随时接受个人订单那么简单，一个细节，比如，商用厨房设备，须在生产、销售、售后等多个环节加以改进。个性化消费时代，厨具企业要多从消费者角度想问题，推出更有针对性的产品和服务，更要多倾听消费者的意见，改进生产与服务。 庞大的广告费支出中不妨拿出一点来征求消费者的合理化建议。以往针对企部的合理化建议征集活动虽有一定作用，但员工毕竟不是产品或服务的消费者，即使员工本身也使用企业的产品与服务，由于购买渠道和信息来源的局限，也无法真正从消费者角度考虑问题。而站在客观立场的消费者，则看得更清楚。目前，真正这么做的企业还不多，这也是一些厨具抢夺市场和赢得更多消费者信任的好机会。 企业是经济社会的主体之一，任何经营活动都是围绕盈利展开的。而厨具设备企业盈利的关键也就在于能否抓住消费者的心。正是因为在买方市场，厨房工程企业扮演着被选择的角色，才更要积极迎合消费者，从消费者需求出发，厨房设备，以达成自己的终目的。配图：山东金佰特--厨舍记--工程设计 投资一定要小心，厨房设备回收，尽量不要买那些可有可无的东西，东西不要太好的。对于后厨的进货和出库的一关一定要把好！付则你的饭店生意再好也是白搭。（厨师给你浪费些就啥都没有了！）顾人时一定要严格的试厨，不要因为朋友或朋友介绍的就觉得试不试厨无所谓，行就顾不行就不顾，不要因为面子...到头来吃亏的是自己！? ?饭菜一定要有特色，哪怕就一道菜。还有就是前厅的服务，这是非常重要的！好多人都认为饭店只要饭菜好就可以了，其实大错特错....后一句—货真价实！? 以上都是我一次开饭店时吃的亏！希望你看了能对你有所帮助！还有啥问题对我说只要我知道的我一定的帮助你！【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】商用厨房工程发酵箱的使用及保养方法 一、发酵箱的使用说明和操作 1.要将醒发箱的电源功率调整好； 2.在开通电源之前，先在水盘内注满水。 3.接通电源之后，灯亮表示接通，接通后方可进行使用。随后再将面团放入夹层中. 4.将温度调节到35度左右，靠近水温5度即可。 5.使用完毕后，关闭电源，确保水电使用安全。 二、发酵箱的日常安全检查 1、每天使用完毕就检查箱体内有无残留面团。 2、检查风机是否全部运转正常。 3、检查水管接头处是否锁紧。 4、使用完毕就检查箱体内有无残留面团。 5、每天使用完毕后，不锈钢厨房设备，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持冻藏醒发箱整机清洁. 6、清洁箱内的残渣污垢，保持箱内无异味，机器底部有无掺水现象，清除冷凝器上的污垢，检查机器的排水系统，确保畅通。 三、发酵箱清洁保养事项 1.醒发箱用完后，关闭电源总闸和进水阀，将面板上的开关处于关闭状态。 2.每天清理箱内杂物，保持箱体干净。 3.推入台车时尽量不要碰撞内箱壁，以免箱体变形。 4.经常检查电源线和进水管的好坏，发现有问题应及时更换。 5.清洁电箱内部时严禁用喷水管清洗，以免漏电。箱体外部断电后可冲洗，但是尽量减少冲洗强度。 商用厨房设备-金佰特商用厨具-厨房设备由山东金佰特商用厨具有限公司提供。“厨房设备,厨具,厨房配件”就选山东金佰特商用厨具有限公司（www.cnjinbaite.com），公司位于：滨州市博兴县兴福工业园，多年来，金佰特商用厨具坚持为客户提供好的服务，联系人：曹经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。金佰特商用厨具期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：金佰特商用厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
