商用燃气灶小常识 灶具要放在避风处，商用燃气灶，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小，商用燃气灶，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率较高。按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。 商用燃气灶挑选方法1、现在的燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷以及钢化玻璃着三种材质。常见的材料是不锈钢和钢化玻璃，都是很不错的材质选择。检查包装、标识是否。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量及生产日期等。2、燃气灶的气密性检查。检查所选购燃气具的气密性是否良好。简单试验方法如下:接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，燃气灶多少钱，无气体泄漏方可。「食堂商用灶选购指南」如何挑选合适的节能燃气灶？一、根据经营需要选1、 能源分类： ? ? ? 能源使用有天燃气、煤气、电等，石家庄燃气灶，结合自身以及当地能源情况选择哪种划算，因为燃气炒灶可以猛火炒菜，一般会比电热电磁炉灶炒出的菜肴口感更好。2、使用容量选择：? ? ?炒炉的灶眼数量，需要根据供应就餐人数来选。一个灶眼（指炉头）适用于50～60人。燃气炒炉规格的就是三眼灶（双头单尾）和四眼灶（双头双尾），都是有两个灶头。三眼灶尺寸多在1.6米到1.8米，可以方便一个厨师操作；四眼灶尺寸多在2.15米左右，一个人操作不便，适用于两个厨师操作。如果两个炉头不够用，燃气灶哪家好，就需要多配置几台灶了。如果单份菜肴量特别大，可以使用大锅灶，大锅灶的一个灶头适合100到150人。 石家庄燃气灶-顺昌厨房热水不花钱-商用燃气灶由合肥顺昌余热利用科技有限公司提供。合肥顺昌余热利用科技有限公司（www.hfshunchang.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。顺昌——您可信赖的朋友，公司地址：安徽省合肥市长安工业聚集区祝融路与长古路交口，联系人：罗经理。 产品：顺昌供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
