iso22000食品安全与食品安全危害|食品链? iso22000食品链从初级生产直至消费的各环节和操作的顺序，涉及iso22000食品及其辅料的生产、加工、分销和处置。初级生产包括食源性动物饲料的生产和用于iso22000食品生产的动物饲料的生产。? iso22000食品安全食品在按照预期用途进行制备和（或）食用时不会伤害消费者的保证。iso22000食品安全与食品安全危害的发生有关，但不包括其他与人类健康相关的方面，如营养不良。?iso22000食品安全危害食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在条件。“危害”不应和“风险”混淆，对食品安全而言， “风险”是食品暴露于特定危害时对健康产生不良影响的概率（如生病）与影响的严重程度（、住院、缺勤等）之间形成的函数。? iso22000食品安全危害包括过敏源。在饲料和饲料配料方面，相关食品安全危害是那些可能出现在饲料和饲料配料内和（或）上，继而通过动物消费饲料转移至食品中，并由此可能导致人类不良健康后果的成分。在不直接处理饲料和iso22000体系认证的操作中（如包装材料、清洁剂等的生产者），相关的iso22000食品安全危害是指那些按所提供产品和/或服务的预期用途可能直接或间接转移到食品中，并由此可能造成人类不良健康后果的成分。 ISO 22000质量体系认证标准的主要内容 ISO 22000质量体系认证的主要内容主要有以下三大点：一、互动沟通：沟通在每个行业都是一个技术活。同样沟通也是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。 二、系统管理：的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。 三、危害控制：ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。ISO 22000质量体系认证的内容主要就是以上三大点，至于细节就需要各个公司各自去琢磨了。企业做ISO22000认证必须具备的条件：11、食品企业做HACCP必须有生产许可证、卫生许可证、营业执照等明；2、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全；3、与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度；4、防止发生交叉污染；5、手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持；ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程6、有毒化学物质应该有明显的标记，并放在专门地方来储存和使用；7、雇员的健康与卫生控制；8、病虫害的防治。9、车间所用食品管道必须是食品级的（一般为不锈钢管），严禁拖在地上；10、车间应安装防爆灯管；ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程311、排气扇应该安装过滤网；12、消毒间的工衣应挂出消毒，并应有门进行空气的隔离；13、车间防水冷凝滴落的方法：高度应足够，安装排气扇经常排气，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷冻水管不能直接从食品上方经过；14、灌装车间与包装车间应严格隔开，即包装间应是独立的；15、洗手消毒装置应配置非手动的水并有冷热水供应（对于非手动的水只要洗手消毒间有就可以，其余可不要求），并有干手装置（如干手机、一次性毛巾或纸巾等）；16、 空瓶消毒后应及时转入装瓶车间进行装瓶，防止再次污染。ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程END办理ISO22000食品安全管理体系的流程。1审核受理，文件审查，审核准备，现场审核，跟踪验证，颁证，证后监督ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程END在ISO22000认证中，认证机构需要做的工作1、认证机构对申请企业提交的申请材料进行审查，决定是否受理申请；2、如果决定受理申请，则双方签定合同；如果不受理，认证机构以书面形式通知申请者并说明理由。3、组成审核；4、文件审核；5、初访或预审核；ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程6、现场审核前的准备；7、现场审核并提交报告。8、对于申请产品ISO22000认证的企业，还要进行产品型式检验，认证机构根据规定要求审查提交的质量体系审核报告和产品形式检验报告后，编写产量认证综合报告，iso22000认证的用途，提交认证机构的技术管理会审批，据此作出是否批准认证的决定。对批准通过认证的企业颁发认证证书并进行注册管理。对不批准认证的企业书面通知，说明原因。ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程END注意事项企业不仅要了解自己需要做什么，也要了解认证机构到底要做什么，只有这样才能更加充分的做好认证工作，通过认证审核 义乌iso22000认证的用途点击了解更多“本信息长期有效”由杭州贝安企业管理有限公司提供。杭州贝安企业管理有限公司（www.jiaweihz.com）位于杭州滨江江南大道3778号元天科技A座5002。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前杭州贝安在教育、培训中享有良好的声誉。杭州贝安取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。杭州贝安全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：杭州贝安供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
