另一种方式是通过自助服务技术来实现咖啡制作的自动化。像Scanomat Topbrewer这样的机器以其简单的界面和令人印象深刻的质量打开了全新商业模式的可能性。ScanomatTopBrewer拥有其专有的不锈钢,能够嵌入在任何一个吧台上,只需要对iPhone/iPad进行简单的触控,TopBrewer就可以将事先准备好的咖啡豆进行调制,并通过将调制完毕的咖啡倒出,操作起来非常方便。他们的型号拥有瞬间冷却技术,这一个类似直饮水的冲泡器,可以提供浓缩咖啡、冰咖啡,甚至冷萃氮气咖啡都可以。 Kalita滤杯,常见的单孔和三孔。单孔Kalita更适用于中深度~深度烘焙咖啡,并且是和CHEMEX一样一次性注入需要的水量就可以让它浸泡滤过,咖啡豆销售商,是以浸泡为主导的萃取;而三孔则适用于各种烘焙度的咖啡,由于流速较一孔快,冲煮时视情况需要分段和水流搅拌。像那位咖啡师用了个V60去做单孔Kalita滤杯操作,精品咖啡豆专卖,从结果看来就是不正确了。后一个误区,这会使咖啡师很无辜——咖啡豆的使用1.我们有时候会过于盲目地认为某个,或者烘焙商烘焙的咖啡豆就是好货,结果端到客人面前被打脸“咖啡不好喝”,交道口街道咖啡,失落过后调整冲煮再献上一杯,结果还是不行。说白了这就是冲得没问题,烘的有问题,但是作为咖啡师没有分析豆子的问题(也许是自身对咖啡认知不够),这可能是被误导下出现的错误,因为如我们之前在感官重要性一文中说过的,某些本来是属于烘焙瑕疵的咖啡豆,商用咖啡机专卖,被描述成了正确的风味。 夏威夷可纳(Kona)咖啡的分级方法:夏威夷可纳咖啡主要分为Type1与Type2,底下再区分为若干等级。Type1指的是一般的扁平豆,Type2则属于圆豆(Pea-Berry)。由于可纳咖啡的处理精良,下列的等级都可以列入精选咖啡。Type1科纳特优豆(Kona Extra Fancy)豆子的大小:直径大于或者等于19/64英寸含水率:9%~12%缺陷豆:少于10个 鲁谷街道咖啡-意智天下-商用咖啡机专卖由北京意智天下国际商贸有限公司提供。鲁谷街道咖啡-意智天下-商用咖啡机专卖是北京意智天下国际商贸有限公司(www.coffee4s.com)升级推出的,以上图片和信息仅供参考,如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话,业务联系人:赵毅。同时本公司(www.bj-cafe.com)还是从事北京咖啡公司办公室咖啡机出租公司,北京咖啡豆销售公司商用咖啡机销售公司,北京咖啡机出租公司家用咖啡机销售公司的厂家,欢迎来电咨询。 产品:意智天下供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单