像平冷工作台，他的一部分功能是冷藏，另一部分的功能是作为承重。在上面进行切菜剁肉等后厨工作。这就需要平冷工作台需要有一定的承重能力。一般的厂家会使用201的不锈钢，建议是采用304无磁不锈钢，板材也比较薄在承重面板上会加入木板偷工减料，而在制冷这一方面，如果压缩机的制冷效果不好，也会导致平冷工作台的舱内温度下不去，另一方面就是发泡层是否填充饱满，散热管道是否是铜管，如果发泡层没有填充饱满，就会导致有空隙，冷气会从钢板之间直接流走，这就会需要压缩机重复启动进行制冷，进而造成压缩机寿命缩减电费激增。所以我们在选购中一定要注意平冷工作台所使用的板材是否是304加厚板材，发泡层是否填满，管道是否是铜管，压缩机的以及承重的能力。 ? ? 而片冰机在国内也是五花八门，如依伯纳，华豫兄弟，冰之星等，除去依伯纳其他的基本上都是国内生产零件运输回场内拼装而成的，并不是说国产的质量有问题或者说不好，国内生产的零件不仅价格低廉而且批量生产，费用就会很便宜，在常温下出冰也是非常的快，但是依伯纳的片冰机是纯进口其中包括重要部件压缩机机组，冷凝器，散热片等全部都是德国直接进口的。首先以中餐店为例中餐店特色餐具，必不可少的就是燃气炒灶，商用厨具设备，单头双头就看你的用量大小了，当然重要的他背后的细节！敲黑板，商用厨具，先看你租的房子是否允许外接T然气，按道理商场里外接T然气是商场负责出钱给你接的，但是大部分商场会骗你说需要你自己出钱来接（除非你们合同里写了相关说明），接进来之后要预留出燃气表的位置，防止之后布局出现问题。中餐店少不了的就是炒菜，油烟量是非常大的，首先尽量让商场工程部把排烟管道送到厨房要求位置，商用厨具生产，在情况允许的情况下灶台放在接近排烟管道的地方，减少油烟管道的费用，黑心商家给你说合理排烟一个拐弯就多要几千块。 商用厨具生产-商用厨具-宇杰厨具由南京宇杰厨具有限公司提供。南京宇杰厨具有限公司（www.njyjcj.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。宇杰厨具——您可信赖的朋友，公司地址：南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08，联系人：刘经理。同时本公司（www.dgldcl.cn）还是从事南京商业洗碗机，商用厨具，商用厨具厂家的厂家，欢迎来电咨询。 产品：宇杰厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
