企业视频展播,请点击播放视频作者:山东金厨制冷电器有限公司
冰柜烤盘预烘烤冷冻面团主要是冷冻披萨以及少量欧式脆皮面包,使用范围较少;在商超流通环节广为销售的披萨半成品,在咖啡厅,餐厅等用户使用的配餐也较多。全烘烤面包主要是各类汉堡等制作三明治产品的面包,作为咖啡厅,连锁西餐厅的原材料和一些酒店的早餐配餐,在医院和学校配餐系统也有发展的潜力。对于的冷冻面团工厂来说,成本的优势必须明显,产品必须稳定,冷冻保存期长(一般冷冻保存期3-6个月)。 冰柜烤盘冷链物流的滞后:冷冻面团从储存到运输的全过程都要置于-18℃的冷冻状态,反复冻融会严重影响冷冻面团的质量,冰柜烤盘定制,尤其是未发酵的冷冻面团对冷冻储存的条件更加敏感。国内一些生产冷冻面团商品的企业开始自建冷冻物流体系,能够确保冷冻面团商品从出货到经销商的冻库这个过程处于比较理想的状态,但是从经销商的冻库到终端用户这一段却经常缺少合格的冷冻物流保障,导致冷冻面团在终端用户那里做出的面包较差。冷链物流的滞后已经成为制约冷冻面团发展的挑战之一。 为了减少速冻食品的时间,提高速冻机使用效率,可先将食品放入冷藏室内冷藏至2~5度左右,然后再放入速冻柜内进行深冷速冻。如果速冻柜刚开机,请不要立刻放入需要速冻的食品,冰柜烤盘厂家,等机器运转一定时间,柜内温度降到足够低后再放入。冷冻柜多采用直冷式制冷,价格比较亲民,电量的耗费也比较的小,安徽冰柜烤盘,柜内的有效空间大,制冷稳定没有噪音,冷冻的效果也挺好的。 冰柜烤盘图片-金厨制冷速冻柜厂家-安徽冰柜烤盘由山东金厨制冷电器有限公司提供。“商用插盘柜,冰柜等制冷设备”就选山东金厨制冷电器有限公司(www.sdbinggui.com),公司位于:山东省滨州市博兴县兴福镇付元村,多年来,金厨制冷坚持为客户提供好的服务,联系人:付经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。金厨制冷期待成为您的长期合作伙伴! 产品:金厨制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单