月饼食用方法 ?月饼宜新鲜食用，不宜冷藏，若冷藏过的月饼应解冻而食。食用时应慢慢咀嚼，细心品尝馅料的香味，你定会回味无穷。 ??美食主义--月饼热量知多少! ?农历八月十五日，是人重视的三大节日之一，亦是全家团圆的日子，除了大伙兴致勃勃的在月光下赏月，苏州杏花楼，却也少不了月饼、蛋黄酥、柚子来应应景，月饼的主要制造原料有：面粉、猪油、白油、奶油、玛琪琳、糖、鸡蛋、咸蛋黄、及核桃、腰果、杏仁等 月饼的发展变化：? ?? ?明代，铜陵月饼，中秋赏月，吃月饼的习俗开始，明代的《西湖游览志会》有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，月饼定制，取团圆之义”。中秋吃月饼才在民间逐渐流传。? ?清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。? ?到了现代，企业福礼月饼，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。月饼的选购在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢？实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。'听'则需要多参考身边同事与朋友的意见，'诊'则要看多留意媒体对你所选择的月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。 杏花楼月饼批发(图)-月饼定制-铜陵月饼由苏州市杏花楼食品厂提供。苏州市杏花楼食品厂（szxhlsp.tz1288.com）是江苏 苏州 ,食品饮料加工的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在杏花楼食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创杏花楼食品更加美好的未来。 产品：杏花楼食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
