像这样的大热天里，家里人总是喜欢做一些下酒菜来吃。毕竟这个时候很容易上火，香辣酒鬼花生，所以说我们要试着做一下能下火的食物，也能下酒的菜才行。那么就不如选择这个水煮的花生吧。它是下酒菜吃的一道美食了。既能让他们不上火，还能有营养，所以说就算是天气热，吃这种东西也是不怕上火的。这种五香花生的制作是有说法的，我们在制作之前，必须得把它所需要的一些用料方面都得准备了。一般就是八百克的花生，重点就是对这些花生操作就行了。那么这些也是它的主要用料方面了。再一个就是辅料方面也得了。 将处理好的花生米装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一夜第三步：干辣椒切成丝第四步：将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，酒鬼花生米，能掰开就可以，锅里放入油，花生冷油入锅第五步：开大火炸至花生米稍微有点发黄关火第六步：捞出控去油分第七步：锅里放入一点点油，放入干辣椒丝和花椒，酒鬼花生批发，小火慢慢焙香第八步：加入炸好的花生，放入适量辣椒粉、花椒粉、盐，翻均匀后出锅第九步：香脆爽口的麻辣花生就做好了五香花生米的做法。这道凉拌菜基本上在每个饭店里都会有，味道五香味浓郁，下酒又下饭，做法还非常的简单。下面介绍具体的做法步骤：1、盆里倒入花生米，加入温水浸泡2个小时，泡的时候往里面加点盐。花生泡2个小时候后会把盆里的一部分水吸收，日照酒鬼花生，而且还会稍微边膨胀一些，然后把花生米再次冲洗一遍。2、然后把花生米倒入冷水锅里，加入几个干辣椒，调料盒里放一小把花椒、2个八角、几片香叶。煮的时候加入2勺盐，这样可以让花生入个底味，还有在煮这个花生米的时候，不要用铁锅煮，用铁锅会氧化花生米，颜色变黑。开大火煮开后再转小火煮15分钟。煮好后关火，在锅里焖20分钟左右，再控水捞出来。 柴旺食品(图)-香辣酒鬼花生-日照酒鬼花生由郯城县柴旺食品有限公司提供。郯城县柴旺食品有限公司（www.chaiwangfood.com）为客户提供“蚕豆,花生米,酒鬼花生”等业务，公司拥有“柴旺”等，专注于炒货类等行业。欢迎来电垂询，联系人：柴经理。 产品：柴旺食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
