酒鬼花生米原料:花生米辅料:食用油,盐,花椒,桂皮,干红辣椒,香叶,白糖,白酒,花椒粉,辣椒粉。做法:1、凉锅凉油放入花生米,然后将火调到,不停的搅拌,少15分钟。2、15分钟后从高处抛落花生米,听到有脆响,香辣酒鬼花生,不是闷响时,沿锅边撒一些白酒,然后出锅。3、花生米倒在不锈钢盘子中,凉的快,要等20分钟,花生米凉了以后才能再炒。4、锅中不放油了,直接爆香花椒;干辣椒;香叶;桂皮,然后倒入花生米炒匀。5、然后调入花椒面;辣椒面;盐;糖,然后关火,再炒匀,即可出锅。 锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。香辣炒牛肉材料:牛肉1块,红小米辣1把,青杭椒1把,小葱2~3根,大蒜适量,鲜姜适量。做法:1.小米椒切成段,青杭椒切成段,大蒜切成蒜皮,鲜姜切成姜片。2.把准备好的牛肉,放入汤锅里,加入葱姜、花椒粒煮熟,也可以放点盐,调一下底味儿。3.牛肉煮熟后,待冷却后,济南酒鬼花生,切成牛肉片,切牛肉的时候要顶刀切哦。4.锅内放油烧热,把牛肉片放入锅里。5.炸至熟透后捞出备用。6.炒锅放少许油加热,放入切好的姜片和蒜片炒香。7.再放入切好的辣椒片小火煸炒。8.放入孜然粒和白芝麻炒香,再放入盐、胡椒粉进行调味。9.后放入小葱段,酒鬼花生厂,淋麻油出锅就可以了。 做酒鬼花生,首先需要将花生泡涨,将花生的外皮耐心的去除掉,接着用厨房纸将花生表面吸干水分,处理好花生以后把它放入冰箱进行冷冻,酒鬼花生多少钱一斤,需要冷冻大约一晚上的时间,大家在冷冻之定要把花生的表面水分擦干,不然很可能就会使花生在冰箱之中被冷成冰渣,到时候炸起来就不会酥脆了。花生冷藏好一夜之后拿出来,放置一旁备用。然后起锅烧火,在炒锅内倒入适量的油,在油和锅都是冷的的时候,就可以将花生米放入油锅中,开启小火慢慢炸制。第二步:等花生米被炸熟了之后捞出,此时再重新倒入适量的油,等油温升高一点之后就可以将炸好的花生米放入油锅之中复炸一次,然后将其捞出控油沥干。 酒鬼花生多少钱一斤-柴旺食品-济南酒鬼花生由郯城县柴旺食品有限公司提供。郯城县柴旺食品有限公司(www.chaiwangfood.com)有实力,信誉好,在山东 临沂 的炒货类等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进柴旺食品和您携手步入,共创美好未来! 产品:柴旺食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单