食品解冻是冷冻食品前或再加工的必经步骤，衡量食品解冻质量的重要指标是解冻后与解冻前食品色、香、味及多种营养成分的含量比较。不同食品应采用不同的解冻方法，不适当的解冻操作容易造成结晶机械损伤，汁液流失增大，水分蒸发，油脂氧化以及酶和各种微生物侵害。经过多年的研究与实践，我们所生产的用来解冻家禽鸡鸭鱼、牛羊肉解冻设备恰好具有上述优点。适合慢速解冻的食品有肉类、海产品等，这些食品采用我公司所生产的解冻机解冻后汁液流失少，色泽艳，解冻后基本恢复到冻前质量。这是由于在解冻过程中冰结晶强化生成的水分比较充分地被肌肉吸收的缘故。 低温高湿解冻机是采用低温加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，加速解冻。设备效果体现：缩短解冻时间，解冻机，提高解冻速率；解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小；汁液流失率低，减少食品水分损失；锁住营养成分，使解冻后的肉仍保持新鲜状态。冻肉缓化设备采用低温高湿解冻技术，低温高湿解冻是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失很少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，低温高湿解冻机安装，失重率可控制在1%以内。解冻线采用链板式输送带，坚固，使用寿命长。本机主体采用SUS304不锈钢制作，低温高湿解冻机，设备产量可根据客户要求定制，低温高湿解冻机生产厂家，设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可直接加入加热系统，主要以蒸汽为主。整机采用食品级不锈钢制作而成，达到出口标准，外形简单大方，具有实用性强、时间温度可以自由调控，操作简单方便的特点。解冻线主要用于肉类加工企业，海产品加工企业的冻制品化冻，解冻的同时还具有清洗沥血的作用，提高了产品的，同时也节省了劳动成本，为企业减少生产成本。 解冻机-低温高湿解冻机-天津冷联公司 由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司（www.tjlenglian.cn）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：天津冷联供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
