????? 乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶的组分的混合液体形成稳定的乳状液的一类化合物。其作用原理是在乳化过程中，分散相以微滴(微米级)的形式分散在连续相中，乳化剂降低了混合体系中各组分的界面张力，As乳化剂，并在微滴表面形成较坚固的薄膜或由于乳化剂给出的电荷而在微滴表 面形成双电层，阻止微滴彼此聚集，to乳化剂，而保持均匀的乳状液。 江苏省海安石油化工厂自主的生产工艺，乳化剂，拥有非离子表面活性剂清洁生产专利技术给您普及一下乳化剂亲水基的特性三个分类： (1) 阴离子型乳化剂。这类乳化剂在水中电离生成带阴离子的亲水基团，如脂肪酸皂、硫酸盐(十二硫酸钠)、苯磺酸盐(十二苯磺酸钠)、磷酸盐等。阴离子乳化剂要求在碱性或中性条件下使用，不能在酸性条件下使用。也可与其他阴离子乳化剂或非离子乳 化剂配合使用，乳化剂的，但不得与阳离子乳化剂一起使用。 (2) 阳离子型乳化剂。这类乳化剂在水中电离生成带阳离子亲水基团，如N-十二及其他胺衍生物、季铵盐等。阳离子乳化剂应在酸性条件下使用，不得与阴离子乳化剂一起使用。 (3) 非离子型乳化剂。这种乳化剂在水中不电离。其亲水基是各种极性基，如聚氧乙烯醚、聚氧醚、和嵌段共聚物、多元醇脂肪酸酯、聚乙烯醇等。 食品乳化剂的作用食品乳化剂是通过物理方法使两种或两种以上互不相溶的相（如：油和水）均匀地形成分散的活性物质。其在食品工业中占有相当重要的地位，能提高食量，防止食品变质，以延长食品储藏有效期，改善食品的口感与外观，刺激消费需求。其乳化特性取决于乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值），HLB 值越大，则其亲水性越强，反之，其亲油性越强。乳化剂分子内一般都含有亲水基和亲油基，决定了乳化剂的亲水性和亲油性。在油相与水相互不相溶的液体中，适量加入乳化剂，并经过一定的加工处理，可以使其形成均质的分散体系。 乳化剂的-乳化剂-海石花(查看)由江苏省海安石油化工厂提供。江苏省海安石油化工厂（www.haishihuace.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。海石花——您可信赖的朋友，公司地址：海安县海安镇长江西路99号（海安工业园区内），联系人：包业秋。同时本公司（www.haishihuaci.com）还是从事乳化剂，乳化剂，特殊乳化剂的厂家，欢迎来电咨询。 产品：海石花供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
