所需食材：花生米、、大蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、、五香粉。步骤如下：1、将花生米清洗干净，挑去坏的，加入没过花生的清水泡30秒捞出，控干水分。2、加入蒜片、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、、五香粉一起翻拌均匀，腌制15左右。3、锅中倒入半袋，炒到盐微微发热，倒入花生米翻炒均匀，这时的花生米每一粒都会裹盐颗粒，那是因为这时的花生水分较多。4、继续中火翻炒，炒着炒着盐粒子就会慢慢往下掉，炒十几分钟，炒到花生表面变得干燥，菏泽酒鬼花生，这时的盐粒会变得微黄。 五香花生米食材：生花生400g、花椒适量、大料适量、糖适量、盐适量、酱油适量。做法：1、将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。2、配料混合好后，盖上盖子（盖子一定是漏气的）放入微波炉加热2分钟。3、调料加热好后取出，把生花生放入加热过的调料中。4、生花生放入后盖好盖子，再放进微波炉加热2分钟。5、加热好后，取出，酒鬼花生厂家，把花生米沥干水分。6、平铺到盘子里，酒鬼花生批发，放入微波炉。7、开高温，2分钟左右翻一次，一共翻2次。8、后高温再热30秒，即可。小贴士：1、盛调料的容器盖子要漏气，是可以放进微波炉的。2、生花生米放调料里浸泡加热，更入味。 开小火慢慢炒，注意要不停翻动花生，让它受热均匀，防止其在炒制的过程中变黑变焦。大概炒两三分钟，锅里冒出非常密集的噼里啪啦的声响，就差不多可以关火了。如果感觉听声音不是很有把握，也可以尝一下，没有生味马上关火。温馨提示：现在关火，油温还是很高的，如果等到花生全部酥脆才关火，油的余温可就让这个花生米变黑咯！关火后，小袋酒鬼花生，继续不停翻炒锅中的花生米，直到噼啪的声响变得很小甚至消失，这时请出我们的秘密——白酒！在锅里撒上小半勺白酒，翻炒让花生迅速降温，而且酒精在挥发过程中会带走部分多余水分，让花生更加的酥脆！将花生米盛到碟子内，冷却两到三分钟后，在表面均匀地撒上少许的盐，这道香脆可口的下酒小菜就做好啦！ 菏泽酒鬼花生-柴旺食品-小袋酒鬼花生由郯城县柴旺食品有限公司提供。菏泽酒鬼花生-柴旺食品-小袋酒鬼花生是郯城县柴旺食品有限公司（www.chaiwangfood.com）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：柴经理。 产品：柴旺食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
