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冷冻与冷藏面团基本上是一样的,只是温度的差异而已,一般温度越低的面团,保存时间就越长,相反则短。一般来讲,冷冻面团放置在零下20℃左右,可保存48小时,而冷藏面团在0~5℃间,保存时间可达12小时。无论是冷冻或冷藏的面团,从冰库取出后,都必须先放在常温下一段时间,待其自然解冻后才能进行下面的步骤,原则上未经解冻的面团不能为了要求解冻而马上放入温度上升的环境中,甘肃速冻冰箱,否则面团会因表面先接触温度的影响,使得面团内外的发酵程度不一,影响甚大。 冷冻面团与冷藏面团,即是把刚搅拌好,尚未进行发酵,或将基本发酵完成的面团,以及已经做好花样的面团,放入低温冷冻的商用冰箱中,待需要时再从冰箱中取出,放置常温下解冻,然后再进行发酵、和烘烤。一般温度越低的面团,保存时间就越长,相反则短。一般来讲,冷冻面团放置在-20℃左右,速冻冰箱定制,可保存48小时,在0~5℃间,保存时间可达12小时。欢迎新老顾客莅临参观指导。 当您购买冷藏展示柜时,不要盲目购买。不要认为冷藏展示柜便宜,并且不要理会您将来要支付的高昂的电费和维护费用。除了一次性投资几千元购买低成本的冷藏展示柜外,速冻冰箱厂家,在经过多年的长期审查后,整个使用过程还必须继续增加投资。其中的是电力成本和维护成本。因此,用户在购买之前必须考虑这两个方面。 产品的质量与价格成正比。追求并不意味着价格高,追求将保证冷藏展示柜的质量和售后保修。可以根据,冷却效果,节能,体积和价格来考虑和衡量。 速冻冰箱厂家-插盘柜厂家金厨制冷-甘肃速冻冰箱由山东金厨制冷电器有限公司提供。山东金厨制冷电器有限公司(www.sdbinggui.com)是从事“商用插盘柜,冰柜等制冷设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:付经理。 产品:金厨制冷供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单