近年来，烘焙行业的不断发展，越来越多的年轻人看好这个市场，想学烘焙拿高薪，但是看着烘焙西点培训学校高昂的学费，很多人是望而却步，转而想通过既可以拿着高薪又可以学技术的学徒这个途径。但是事情会如你所愿学徒学烘焙技术以后有出路吗？学徒学烘焙西点技术看不到出路：技术不到家：大家都知道，在门店当学徒，一般都是由门店里的师傅带你，师傅也是员工，有自己的工作，不会有专门的时间来教你，除非是要工作需要或者是有时间和心情好了给你透露个一点点。另外门店的师傅不是的老师，自己技能好不代表也能得的好，当然你有可能还会遇到一个本身技术就不行的师傅，这就看你自己个人修行了。因此，综合下来你在门店当学徒不可靠因素很多，自然学到的烘焙技能也大打折扣。 像是一些私房烘焙类做出的面包、蛋糕、甜品，天津蛋糕学校，这些才是比较讲究的一类，首先是原料的选购，面粉、奶油、鸡蛋等等，都是一些原料食材，对制作过程中的温度把控极为严格，这样才能做出赏心悦目的烘焙产品，才是烘焙的真正意义所在。所以说，烘焙难就难在自己对烘焙的追求，如果你追求的是赏心悦目，那烘焙就会有难度，毕竟做烘焙的配方容易获取，但是制作的小细节经验把控才是难的，这时候就需要以为经验丰富的老师来指导，这样才能更好的更快的进入烘焙大门！ 在甜品的烘焙过程中，可可粉是经常用到的烘焙原料，尤其会用在蛋糕的烘焙制作上。可可粉的颜色、口感、香味直接决定了烘焙成品的外观和口感，因此好的可可粉是烘焙成功的必要元素之一。那么该如何选购到上佳的可可粉呢？ 天然可可粉其颜色一般为浅棕色，对于棕色甚至是深棕色的天然可可粉里面一般是加了可可皮或是其他的食用色素;碱化可可粉的颜色一般为棕红色，如果是深棕色或是棕黑色那一定是碱化过重，灰粉含量过多所致。可可黑粉的颜色一般为深棕色到棕黑色，若可可粉的颜色是纯黑色甚至是深黑色其原因可可粉里加入了食用色素。 天津蛋糕学校-博杰西点烘焙包住宿由天津博杰烘焙有限公司提供。天津博杰烘焙有限公司（www.bojiexidian.com）在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，博杰烘焙一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：姜经理。同时本公司（www.bojiehongpei.cn）还是从事天津翻糖蛋糕培训，天津翻糖蛋糕培训学校，西青翻糖蛋糕培训的厂家，欢迎来电咨询。 产品：博杰烘焙供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
