也许你吃过不少蚕豆的做法，但把蚕豆和蛋挞结合在一块，那你就不一定吃过了吧！蚕豆这么做，很多人没吃过，比炒的香，比焖的软，香酥可口有奶香，一口酥脆一口香软，每次烤一盘，儿子就能连吃6个，特别受欢迎。【奶香蚕豆酥】【食材】：蚕豆1斤、蛋挞皮适量、牛奶、淡奶油、白砂糖。【私房菜谱】：一、将新鲜的蚕豆一一剥去外皮和白色的薄片，放在菜箩里冲洗，沥干水分，放入一个干净的盘子中。二、铁锅注入稍多一点的清水，大火煮沸，放入蒸架、蚕豆米，大火蒸10~15分钟，将蚕豆充分蒸熟后就可以出锅了。 炸至蚕豆变轻，用筷子搅动，开始发出清脆的声音，蚕豆中的水分就快炸完了，转小火继续炸。6、炸至蚕豆瓣金黄酥脆，盛出控油。撒上一些。口味重的也可以撒上辣椒粉和孜然粉。炸好的蚕豆放凉之后，可以装入保鲜袋或者玻璃瓶，这样能保持酥脆，也能吃上好些天呢！这段时间蚕豆大量上市，老公每次去菜市都会买上几斤。因为我和我家幺妹爱吃蚕豆。每年从蚕豆上市一直吃到蚕豆下坝，还总觉得意犹未尽。还会赶在蚕豆下市前，去市场上买来许多，一次性煮好，用乐扣盒装起来，放冰箱冷冻室保存。 把蚕豆米全部倒入榨汁机中，倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油，按下启动键，打成浓稠的蚕豆泥状。这时候，可以边拌边尝一下味道，如果不甜的话，可以加点炼乳或是砂糖调味。四、从冰箱中取出蛋挞皮，一一掰开，用勺子将打好的蚕豆泥舀入蛋挞皮中，接着双手合力将蛋挞皮捏拢，捏成饺子状。五、烤箱预热5分钟，将吸油纸垫入烤盘，把捏好的蚕豆酥一一摆放在烤盘中，五香花生米_酒鬼花生米价格，放入烤箱，上下火180度，烘烤15~20分钟，就可以出锅了。烤箱的时间，可以根据实际情况调整。 石家庄五香花生米_酒鬼花生厂家-益然香食品(诚信商家)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司（www.yrxsp.com）是从事“酒鬼花生，黄金豆，香酥蚕豆，花生碎”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘总。 产品：益然香食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
