提高采购批量和调整采购规格
根据面馆的经营业务量、流动资金和贮存条件等具体情况，适当提高每次采购原料的批量，这样就能够使供货商降低供货价格，这也是降低采购成本的一个途径。
此外，在不影响采购质量的前提下，可采取调整采购规格，如变小包装为大包装，也可降低食品原料的采购成本。
适时采购
在具体操作上，当应时原料刚上市，牛肉面培训学校，价格较高时，可按营业需要适量采购。当原料上市量增多，价格回落时，特色牛肉面培训，如果能够确切地掌握市场供求和价格信息，根据经营需要和可能条件，适时批量采购，可降低原料成本。
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1.兴趣是先导
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2.能力比较重要
每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此，自己的能力是比较重要的参考因素，要量力而为。
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