排烟罩为什么用含有青氧化钠的清洗液清洗？用青氧化钠（NaOH）对排烟罩进行清洁，是利用了皂化反应5261，其产物为脂肪酸钠和甘油。脂肪酸钠和甘油比脂肪或者是植物油更容易清洗。 炉具在家中一般用于烹饪，烹饪一般使用脂肪或者是植物油。清洁排烟罩就是清洁脂肪或者是植物油。用青氧化钠（NaOH）对排烟罩清洁效果好于洗涤剂的清洁效果。1、洗涤剂的主要成分：表面活性剂，排烟罩厂家，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。2、清洗原理：清洗排烟罩过程中，洗涤剂溶解在水中将排烟罩润湿，进而将污垢（脂肪或者是植物油）溶解，使污垢与排烟罩表面的结合变为污垢与洗涤剂的结合，从而使污垢脱离排烟罩表面而悬浮于水中。分散、悬浮于介质中的污垢经漂洗后，随水一起除去，得到洁净的排烟罩，这是洗涤的主过程。洗涤过程是一个可逆过程，分散和悬浮于水中的污垢也有可能从介质中重新沉积于排烟罩表面，使被洗物变脏，这叫作污垢再沉积作用。 食堂排烟罩对维护、清洗人员的基本要求食堂排烟罩对维护、清洗人员的基本要求是什么呢，小编来给大家介绍一下1. ?供应商进入后厨维护、维修、清洗和保养等活动的所有人员必须持有效的健康证明，对油烟风机不熟悉的人员，排烟罩，禁止操作采购人的设备；需提供健康证复印件并加盖公章。2. ?维护、清洗人员进入机房时，必须遵守机房的各项规章制度，不准做与维护、清洗工作无关的事情；3. ?维护、清洗人员只能对油烟风机进行操作，不准动用其他设备；4. ?必须严格遵守相关安全规定，不准在工作区域吸烟，不准带容易着火的物品及与维保、清洗和抢修无关的物品进入工作区域；5. ?设备的资料、图纸要保存好，不准乱放和随意外借；6. ?因供应商的维护、清洗人员引起的设备、人员事故，造成的一切后果均由供应商承担。7. ?入场时，所有参与清洗人员，须具备北京市消防协会清洗合格证、有限空间作业证书、电工作业证书、高空作业人员（不少于 2人）等相关作业证件，并提供加盖公章的证书复印件。8. ?全部洗涤用品须有质量检测报告（CMA认证）。排烟罩如果不及时进行清洗，非常容易引起火灾，那么排烟罩清洗有哪些注意事项呢？1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。2、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。3、轮和蜗壳内腔的拆洗：(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉，厨房排烟罩，取出风轮。(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干。(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。(6)安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：(1)清洗时，食堂排烟罩，电机和电气部分不能进水。(2)清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。(3)禁止用酒精、香蕉水等易着火溶剂清洗吸油烟机，以防火灾事故的发生。(4)清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。(5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音增大。对于那些带有过滤网罩的吸油烟机，由于油烟进入器具内部以前已经过过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。5、过滤网罩的清洗：(1)拧开固定网罩的螺钉。(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。(4)安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。 厨房排烟罩-排烟罩-芜湖双兴通风管道价格(查看)由鸠江区双兴通风及不锈钢经营部提供。厨房排烟罩-排烟罩-芜湖双兴通风管道价格(查看)是鸠江区双兴通风及不锈钢经营部（whshuangxing.tz1288.com）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：王经理。 产品：双兴通风供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
