的脱水蔬菜出口份额占世界总量的一半以上，且年均20%以上的速度增加2007-2012年我国脱水蔬菜出口额。目前国际市场上冻干蔬菜价格较高，均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上，成为我国发展脱水蔬菜的主要方向。发展冻干食品，可把丰富的农产品资源深加工增值、外销创汇。? ? 目前日本是的脱水蔬菜进口国，我国脱水蔬菜在日本市场占有率已达45%；济宁农沣进出口有限公司在出口南美中东地区也小有成效。 ??????烫漂、硫处理 切分后的马铃薯于100℃的0.2%~0.3%的亚中烫漂1~3分钟，然后捞出于流动水中冷却，以除去表面胶化的淀粉粒，待凉透后捞出、沥干。 干制、挑选 烫漂后的马铃薯物料均匀地摊于竹筛上进行脱水，其温度以60~65℃为宜，待含水量降低到刚以下时，即完成脱水。剔除变色及形成硬壳的马铃薯产品。 以上内容就是脱水马铃薯的制作工艺，烘干蔬菜批发，可以看出它的制作步骤还是非常繁杂的，只有在制作过程中层层把关，严格要求，才能保证加工完成后的产量得到保障。 冷却、沥水 预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，AD蔬菜厂家，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，青岛烘干蔬菜，以备装盘烘烤。烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种：种简易烘房，采用逆流鼓风干燥；第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房；第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。 AD蔬菜-益匹马食品-青岛烘干蔬菜由临沂益匹马食品有限公司提供。临沂益匹马食品有限公司（www.yipimafood.com）为客户提供“真空冻干食品，热风脱水食品”等业务，公司拥有“益匹马”等，专注于脱水蔬菜等行业。欢迎来电垂询，联系人：孙经理。 产品：益匹马食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
