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下面一青酿酒设备为您分享哪些白酒适合长期存放和收藏呢
高度酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发掉，不建议长期保存。
酱香型白酒：人士表示，因其特殊特点，使得其存放后口味提升的效果更明显，而且从工艺上讲，酱香更为复杂，比较适合存放和收藏。
另外白酒在存储上也需要注意一些细节：1、密封 2、温度适宜（12－15℃的恒温状态比较好） 3、平放 4、避光 5、湿度（湿度一般在60%—70%比较合适）
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下面一青酿酒设备为您分享白酒在医i疗保健方面有作用
夜晚服用大批的白酒，可陡峭的促进血液循环，起到催i眠作用。饮大批白酒可安慰胃液分泌与唾液分泌，因此起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。西白酒医i治疾病或做为强i补剂已有很久的历史。中医也常常劝说感i冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，免费酿酒技术培训，做为杀菌消毒作用。
在法国报告中也提到产酒地域患冠i心病的人较其它地域少，因而，酒也称为“生命水”。
白酒，丽水酿酒技术培训，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些位置直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，因此叫白酒；因含酒精量较高，因此又称为烧酒或高度酒。
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下面一青酿酒设备为您分享夏季酿酒应注意哪些问题？
1、通过空调装备恒温发酵间，这点冬天保温也适用。优点是升降温快，恒温效果好；缺点成本太高，故采用时请严重计算成本、利润。
2、环保空调降温（一种装在窗户上的一种水帘大风扇）。这个效果明显成本低建立大家选用。
3、风扇。室内多装几台风扇并配合地面酒水。如果发酵室是楼房一楼效果非常明显。价格实惠建议采用。
4、将夏天用的发酵房建在日照时间短通风条件好的地方（如果是到晚都晒不到的地方蕞好）。
5、发酵室全部装上保温材料，只装排气扇，不开窗。这样控制室内温度非常容易而且效果 非常明显。夏天洒冷水即可可，冬天可接冷却水中的热水升温。前期投入大，酿酒技术培训电话，但后期使用成本低。启动资金雄厚的朋友可以选用。
6、 如果当地水资源丰富就是有那种冬暖夏凉的免费水源。我们可以将水引到发酵间。
酿酒设备厂家的工作人员提醒：当温度高于36度时需要人工降温，如果不降温就好比我们自己发烧时心烦无力做事，办事效率低而影响发酵力。超过40度时会被把杀i死，这样我们的酒就会坏掉。
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