锅中倒入油，下入鸡翅，小火煎至鸡翅变熟，酒鬼花生米，两面金黄，即可出锅。香辣炒牛肉材料：牛肉1块，红小米辣1把，青杭椒1把，酒鬼花生包装，小葱2~3根，大蒜适量，鲜姜适量。做法：1.小米椒切成段，青杭椒切成段，大蒜切成蒜皮，鲜姜切成姜片。2.把准备好的牛肉，放入汤锅里，加入葱姜、花椒粒煮熟，也可以放点盐，调一下底味儿。3.牛肉煮熟后，待冷却后，切成牛肉片，切牛肉的时候要顶刀切哦。4.锅内放油烧热，把牛肉片放入锅里。5.炸至熟透后捞出备用。6.炒锅放少许油加热，放入切好的姜片和蒜片炒香。7.再放入切好的辣椒片小火煸炒。8.放入孜然粒和白芝麻炒香，再放入盐、胡椒粉进行调味。9.后放入小葱段，淋麻油出锅就可以了。 因为花生米是湿的，会的包裹在花生米上面，这样能保证盐味充分渗入到花生米里面，还能防止花生皮爆裂、炒糊，炒的时候要有耐心，全程小火不停的翻炒把花生米中的水分炒干，让花生吸收香料的味道。5.大约翻炒10分钟，花生皮上的全部脱落以后说明水分已经基本炒干了，保持小火继续翻炒一会花生皮微微开裂，花生仁变成微黄色时即可关火，用漏勺把筛出去，酒鬼花生批发，这一步一定要快以免花生米在余温下变糊。6.花生米出锅以后摊开晾凉，也可以借助扇子降温，这样才能的保留花生米焦酥的口感。晾凉的花生米，皮轻轻一搓就碎了非常的酥脆入味。技术要点：1.花生米要提前煮一下，把花生皮浸湿，这样更容易入味，新疆酒鬼花生，不易炒糊。2.花生米下锅以后要全程小火，火太大的话香料和花生都会糊。3.花生米炒好以后要出锅、晾凉，才能的达到焦酥的口感。 花生米是下酒必备小菜，有油炸，有水卤。天气渐渐炎热，油炸花生米太油腻，容易上火，不太适合这个季节吃。今天和大家分享一下水卤花生米的做法，简单又入味。1、花生米适量（一盘，500克左右），捡出霉变的、烂的花生米丢弃；2、把花生米用清水冲洗干净，放入锅里；3、加入适量的水（超过花生米的高度），放入适量的盐、葱段、姜片、桂皮、八角（2个）、香叶（2片）、花椒（少许）；4、大火烧开后，转中火煮5――8分钟左右，即可关火；5、关火后，不要掀开锅盖，放置半小时左右，让花生米入味；6、挑出大料丢弃不要，捞出花生米装盘；7、大葱葱白切丝、红辣椒切丝，放在花生米上，再淋入芝麻油即可，喜欢吃香菜的，可以放点香菜末点缀。家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关注：家有饭香，与您共享。 新疆酒鬼花生-酒鬼花生包装-益然香食品(诚信商家)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司（www.yrxsp.com）是一家从事“酒鬼花生，黄金豆，香酥蚕豆，花生碎”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“益然香”拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使益然香食品在炒货类中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：益然香食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
