净鸡100克,京葱80克,姜20克,白糖20克,酱油、黄酒各15克,精盐3克,味精1克,高汤750克,湿淀粉10克,芝麻油15克,猪油1000克。做法1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。3、炒锅内留油20克,下入白糖炒呈枣红色,加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。4、下入炸好的鸡块烧开,松原黄焖鸡酱料,撇净浮沫,加酱油、精盐,用小火焖至酥烂,加味精,收浓汤汁,勾芡,淋芝麻油,装盘即成。 为了丰富口感,黄焖鸡在黄焖鸡米饭酱料中加有zhong草药成分,从几种,到十几种,到二十多种都有。除此之外,黄焖鸡吸引人的地方,还在于搭配了米饭,还可以赠送爽口咸菜丝儿,让简简单单的一餐饭,能够满足多方面的营养需求。在饭点之前,厨师可以将焖制及之前的所有工序做好,当顾客点菜后,只需要进行短短两分钟的收汁,马上便可以放在托盘里,端出来,黄焖鸡酱料价格,让食客极为惊喜 ,真是名副其实的“快餐”啊!我这里给个酱料配方给你不知能不能帮到你? 酱料配比,黄豆酱500克,海天蚝油600克,海天海鲜酱90克,味达美味极鲜120克,黄焖鸡酱料批发,草菇老抽80克,黄焖鸡酱料哪家好,鲍鱼汁100克,郫县豆瓣酱50克将上述调料搅拌均匀,使用时按1比3点五加水即成混合底料(每斤调匀的酱加3点五斤水)。我这里给个酱料配方给你不知能不能帮到你? 酱料配比,黄豆酱500克,海天蚝油600克,海天海鲜酱90克,味达美味极鲜120克,草菇老抽80克,鲍鱼汁100克,郫县豆瓣酱50克将上述调料搅拌均匀,使用时按1比3点五加水即成混合底料(每斤调匀的酱加3点五斤水)。 黄焖鸡酱料批发-领创宏图食品-松原黄焖鸡酱料由山东领创宏图餐饮管理有限公司提供。山东领创宏图餐饮管理有限公司(www.yejixuan.com)有实力,信誉好,在山东 济南 的调味酱等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将促进山东领创宏图食品和您携手步入,共创美好未来! 产品:山东领创宏图食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单