臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。赵家人的集体梦想是:把陕西小吃发扬光大,让每一个喜欢陕西美味的人,都能吃到赵家的食物。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。 蘸水面是陕西省风味的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色,但杨凌蘸水面概括起来只有20个字:面白薄筋光,汤汪蒜辣香,汤面分盆装,越嚼越觉香。”而赵家每个人有自己的小梦想,这个梦想与每一位正直的公民的梦想是一致的,就是让自己的生活越来越好。蘸水面,论根卖,一根两元,地方不同价格不同,较宽的可达5、6厘米,长一米左右,面食加盟连锁,食用时以大面盆盛之众人同用,有菠菜等同烹,谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗,调以蒜苗等及五味佐料,食之味美留香。很多人都说喜欢吃面食,但是对于面食的概念却很模糊,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。随着炊具和灶具的改进,面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。用自己的双手,给周围人行个方便,让大家都能吃上好吃的面,也让自己多赚一点,真的是一举几得的好事。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。</p 产品:赵家腊汁肉供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单