陕西的臊子面历史悠久，清代已经很。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。好吃的食品，更加注重加盟者的利益和要求，达人馆面食，产品，投资者放心的加盟项目。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子和漂菜。 臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。经过多年的直营操作和特许加盟实践，具备了管理大型连锁体系的能力和人才。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。赵家腊汁肉营销支持 （1）、根据各地市场发展情况，提供平面、网络等媒体宣传支持； （2）、根据新店开业、新品推出等情况，提供区域性广告宣传支持；经营数据诊断 型门店投资预估及回报周期预测 形象型门店投资预估及回报周期预测 旗舰性型门店投资预估及回报周期预测 单店发展性加盟政策 区域合作性投资政策 粉面特色餐饮日不落朝阳行业 赵家腊汁肉-精工手艺粉面馆助你实现财富梦</p 产品：赵家腊汁肉供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
