岐山臊子面赵家腊汁肉主打的岐山臊子面,鲜咸爽滑,与此同时它还是一个极具洞察力的,它对于现在消费者的饮食习惯把握非常精准,它不仅经营岐山臊子面,还有风格餐饮小吃以及商务精品套餐,适合不同人群的口味,每天到店的客人都络绎不绝。这充分体现了不管是一个企业还是个人,都需要不断的成长,只有在的过程中才可以成长,成长会让企业发展更成熟,在完成既定目标的同时更能设立新的目标。 陕西的臊子面历史悠久,清代已经很。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。2、擀面条面:500克面粉加35~40%的温水,放2%的精盐及少量食用碱,醒面30分钟后操作。做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内,打入底菜,再浇汤,放臊子和漂菜。经营期疑难解决 (1)、在网站后台发布经营管理案例,对各店提供远程经营指导; (2)、不定期到各地连锁店监督并指导经营; (3)、根据各店临时需要,派出管理及技术人员到店指导改善经营;核心产品供应 (1)、长期提供核心调料; (2)、提供原辅材料代购及配送服务:赵家腊汁肉产品研发输出 (1)、持续研发新品并制定原料、加工及出品标准,推广到连锁店; (2)、根据各地市场反馈,为片区市场针对性研发新品;</p 产品:赵家腊汁肉供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单