岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。在古城西安乃至三秦大地享有盛誉的西安永明岐山面馆是西安市规模超大的一家岐山面馆，永明岐山面继承三千年西岐故里遗风，并运用现代科技进行了工艺，使永明岐山面具有'薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝汤，回味长'的15字特色，以极富营养价值的天然植物的五端（根，茎，叶，花，藻）和五色（红，黄，白，绿，黑）再配以数十种名贵调料烹制而成，营养成分平衡，营养价值极高，实属价格低廉的大众营养快餐。赵家人的集体梦想是：把陕西小吃发扬光大，让每一个喜欢陕西美味的人，都能吃到赵家的食物。 蘸水面是陕西省风味的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，但杨凌蘸水面概括起来只有20个字：面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。蘸水面，论根卖，一根两元，地方不同价格不同，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，面食加盟连锁，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之“清清白白”。京小面面馆加盟是时下很好的创业机遇，如果您在考虑致富项目，赶快加入开启您的财富人生。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。? ? 1、选址：文件支持、实地服务 总部派遣的选址人员到现场收集市场数据、进行店铺经营条件和赢利可行度评估、市场经营定位等服务，终完成合格店铺租赁。 2、培训 办理培训手续--分配到直营店--由店长培训经营管理（培训师一对一传授产品制作）--实习操作--理论及实操考核 3、远程营建 （装修设计办公现场、效果图及营建手册、图纸展示）</p 产品：赵家腊汁肉供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
