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主营产品:滚揉机,真空包装机,斩拌机,盐水机,烟熏炉,刨肉机等

[供应]肉糜真空斩拌机哪家好-南通斩拌机-诸城汇丰机械

更新时间:2020/9/22 14:56:01
肉糜真空斩拌机哪家好-南通斩拌机-诸城汇丰机械
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视频作者:诸城市汇丰食品机械有限公司





【斩拌机】


在使用斩拌机时,其锋利的斩刀和的运转都需要操作人员特别注意,参数要符合斩拌机的斩拌工艺。厂家建议大家在使用斩拌机的时候,不要一次装载太多材料,斩拌的时间也不要太长,这两种情况都不会使产品达到预期效果。

在使用斩拌机时,高速肉丸斩拌机厂家,其锋利的斩刀和的运转都需要操作人员特别注意,参数要符合斩拌机的斩拌工艺。厂家建议大家在使用斩拌机的时候,不要一次装载太多材料,斩拌的时间也不要太长,这两种情况都不会使产品达到预期效果。











斩拌机开机前的准备工作

首先将设备固定平稳,注意四脚与地面牢固接触,然后配接电源。试车前先检查斩刀是否在运输过程中有松动现象,确认无误后方可试车。试车前的操作顺序是:先点动出料器开关,观察旋转方向,若旋转方向正确,则可以逐步观察斩刀的各个速段,南通斩拌机,在斩刀转动的前提下,肉糜真空斩拌机哪家好,料盘方能开启,并能以此观察料盘个速段的旋转情况。若出料器反向旋转需调节电源线路后方能试车。(40型斩拌机无出料器,需点动斩刀低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确。)


我公司是主要生产斩拌机的厂家,其主营类目有真空包装机,真空滚揉机,水果清洗机及生产线,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机,洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677微信同号,欢迎参观考察及洽谈合作。




斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的必要设备。机器不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料脚本呢成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产量。斩拌机同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工,产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。

斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。

变频型选用变频器和变频电机,其噪声小、、节能显著










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