通风管道的排气系统有问题，会影响管道的正常使用，那么问题发生后，我们应该从哪里找到原因呢?设计不合理：由于餐厅员工在开业和装修时的预期饱和值当前饱和值，火锅店排烟系统，后厨房工作量增加，多台灶具同时运行，原设计风机转速低，排烟量小，排烟效果差。解决方案：在排气口安装一个风扇式四叶或六叶排气扇，以增加排气量或更换大容量风扇。 厨房油烟排风量的确定为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不0.5ms。排风量通常用下式计算：L=1000PH式中：L — 排风罩排风量，m3h；P — 罩口的周边长（靠墙的边不计），m；H — 罩口至灶面的距离，m。用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不0.5ms。在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：中餐厨房：L = 40～50（次h）；西餐厨房：L = 30～40（次h）；职工餐厅：L = 25～35（次h）。 厨房通风量估算在总结工程设计及使用的基础上，设计人员可按如下通风次数进行估算：中餐厨房 n＝40-50h-1；西餐厨房 n＝30-40h-1；在估算出的通风量中，排烟系统，局部排风量按65％考虑，餐馆排烟系统，排风量按35％考虑。局部排风部位及要求中餐厨房，网吧排烟系统，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间。此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房。烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。洗碗间。需要较大的排风量。厨房补风的要求在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。 餐馆排烟系统-排烟系统-鑫达伟业企业由武汉鑫达伟业厨房设备有限公司提供。武汉鑫达伟业厨房设备有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：鑫达伟业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
