? ? ?阳澄湖大闸蟹价格不便宜，并且属于季节性美食，所以大部分人每年吃的次数不会太多。阳澄湖大闸蟹有多种做法，南漳大闸蟹，可以清蒸，也可以做口味蟹。仅管味道鲜美，但很多人却不知道有些部位不能吃。 阳澄湖大闸蟹体内常被污染了沙门氏菌，如果不加热杀菌，食用后能引起急性肠胃状的，甚至会危及人的生命。有四个部位粘有大量的污物，必须要除掉，到底是哪四个部位呢？ 1、蟹腮 蟹腮俗称蟹棉絮，在蟹体的两侧，形状如眉毛，呈条状排列。 2、蟹胃 蟹胃也叫蟹和尚，位于蟹谷前半部，紧连着蟹黄，形状如三角形小包。 3、蟹心 蟹心位于蟹黄或者蟹油中间，紧连着蟹胃，呈六角形，不容易辨别。 4、蟹肠 蟹肠位于蟹肚脐中间，呈条状。 死阳澄湖大闸蟹不能吃。阳澄湖大闸蟹死后，肉会迅速变质，吃了会。另外，阳澄湖大闸蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必须蘸姜末、醋来杀菌，阳澄湖大闸蟹，不宜单独食用。 因此，阳澄湖大闸蟹虽好，也要注意正确的吃法。另外吃完剩下的蟹壳也别丢了喔，阳澄湖大闸蟹价格，洗干净，晒干，敲碎可以收集起来埋在花盆里为植物补充营养，是植物的肥料。 ? ? 很多人不理解，不就是个螃蟹吗？为什么要卖那么贵呢？下面大闸蟹小编为咱们介绍下，为什么阳澄湖大闸蟹卖的那么贵呢？ ? ?1、首先咱们都知道要想饲养出的大闸蟹对水质和生态环境的要求是十分高，而阳澄湖具有天然的好。整个湖面水域百里方圆，水质清彻，水浅底硬，水草丰茂，江苏气候得宜，正是螃蟹定居生长的之地。再加上阳澄湖饲养大闸蟹年代悠久，蟹农饲养经验丰富，这样才能确保阳澄湖出来的大闸蟹味道鲜美！ ? ?2、阳澄湖大闸蟹从饲养、出售，加上力量的投入，将阳澄湖大闸蟹的饲养、出售、包装等各个环节，整合成了一个巨大的产业链，让大闸蟹和月饼一样做为中秋送礼的，对于阳澄湖大闸蟹名气的打响以及进步职业的竞争力、抗风险才能，有着积极的意义。当地对阳澄湖的包装和推广也是做在前面和有成效的。 ? ?3、就是商场供求关系，由于饲养对水资源的污染问题，当地每年都在削减阳澄湖水面饲养面积，今年阳澄湖大闸蟹饲养水面只有3000亩地，按每产200斤算，年产值也就只有30吨，而2019年大闸蟹产值24万吨左右，也就是说不到10000只大闸蟹里边只有1仅仅正宗阳澄湖里边的！ ? ? ?阳澄湖大闸蟹清洗步奏，美味的阳澄湖大闸蟹在食用美味的阳澄湖大闸蟹前，一定要清洗干净，那么，要如何清洗大闸蟹呢？就此宏湟蟹业为大家介绍洗净大闸蟹的详细步骤，让您轻松吃到干净的阳澄湖大闸蟹。 方法/步骤 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。 ? ?2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，大闸蟹，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。 ? ?3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 ? ?4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。 ? ?5、关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。 ? ?6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。 ? ?7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。 大闸蟹-康姬贸易(在线咨询)-南漳大闸蟹由湖北康姬贸易有限公司提供。行路致远，砥砺前行。湖北康姬贸易有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功! 产品：康姬贸易供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
