ISO 22000和HACCP认证的关系? ?认证认可监督管理（CNCA）已于2007年7月18日发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》中明确了二者的定义：依据GB/T22000（ISO22000）开展的认证定义为“食品安全管理体系认证”（简称FSMS认证）；依据HACCP及相关技术规范开展的认证为HACCP认证。由于HACCP认证已经在国内外贸易中得到普遍承认，因此在一段时间内GB/T22000（ISO22000）认证将与HACCP认证并存。通过GB/T 22000（ISO22000）认证的企业，如在HACCP业务受理范围内，可根据企业的要求发放HACCP证书。? ?共同特点? ?a.是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的管理体系? ?b.是基于科学分析建立的体系，需要一定的技术支持? ?c.是用于保护食品防止生物、化学和物理危害的管理工具，通过对所有潜在危害进行分析，确定预防措施，减少、消除、防止危害发生? ?d.与依靠化学分析、微生物检验进行控制相比较，具有较高的经济性? ?e.强调关键点的控制，在食品生产过程中，重点关注解决关键问题? ?f.是一个动态的体系，体系及控制措施随产品、生产条件等因素改变而变化? ?g.得到各国、联合国粮农组织和世界卫生组织下属的食品法典（CAC）及化组织（ISO）的认同? ?实施意义? ?a.增强顾客消费信心，更有效地维护消费者的利益? ?b.改善组织内部营运，降低产品损耗? ?c.将管理集中于关键点上，预防更为有效? ?d.出现问题容易追溯，分清责任，减少纠纷? ?e.增强组织的优势，提高组织市场竞争力? ?f.达到或超越市场及的要求 ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。ISO9001质量管理体系覆盖的范围更广泛，几乎涉及企业管理的方方面面.HACCP是控制危害的预防性体系，是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。HACCP虽然不是一个体系，却是目前食品安全控制的的体系。HACCP作为的食源控制体系已经被多个的、标准化组织或行业集团采用，或是在相关法规中作为强制性要求，或是在标准中作为自愿性要求予以推荐，或是作为对分供方的强制要求。 ?ISO22000标准适用于食品链中所有的食品生产经营组织，它要求食品生产经营组织将食品安全进行系统管理，以确保消费者食用安全为目标，以HACCP原理及其应用体系为核心，重点强调对“从农田到餐桌”整个食品链中影响食品安全的危害进行过程化、系统化和可追溯性控制。简单点说就是9001适用于各行各业，22000，适用于食品行业，包括生产与销售。而haccp只适用于食品的生产行业。22000里包括了haccp的内容，但是一般如果针对出口的话，好多是不认22000的，所以会要求必须有haccp，所以做哪个实际上还是根据企业的实际情况的。食品安全管理体系文件包括哪些内容食品安全管理体系所要求的文件应予以控制。记录是一种特殊类型的文件，应依据要求进行控制。这种控制应确保所有提出的更改在实施前加以评审，以确定其对食品安全的作用以及对食品安全管理体系的影响。食品安全管理体系文件应包括：? ? 形成文件的食品安全方针和相关目标的声明；? ? 本准则要求的形成文件的程序和记录；? ? 组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件。应编制形成文件的程序，以规定以下方面所需的控制：文件发布前得到批准，以确保文件是充分与适宜的。必要时对文件进行评审与更新，并再次批准；确保文件的更改和现行修订状态得到识别；确保在使用处获得适用文件的有关版本；确保文件保持清晰、易于识别；确保相关的外来文件得到识别，并控制其分发；防止作废文件的非预期使用，若因任何原因而保留作废文件时，确保对这些文件进行适当的标识；</p 产品：杭州贝安供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
