【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】2018厨房设备行业将迎来哪些变化？ 据了解，过去的一年厨房设备行业取得了不错的业绩，在2018年，行业又将迎来哪些变化呢？ 时间不断向前新旧更迭变化，作为传统制造业的也迎来了诸多变化。电商渠道的兴起冲击营销模式的变化，以消费者为核心的消费趋势指引服务模式的转变，这些转变都推动者厨房设备行业走向更加完善的道路。具体来说，在2018年，厨房设备行业将迎来以下七大变化。 一：传统模式的倒戈化 目前，体验式卖场呼声越来越强，传统卖场缺陷越显严重，无法吸引人气顾客流失，尽管一些卖场穷尽所能展现十八般武艺，但是与一些适应世界潮流的新型卖场的人气相比，传统卖场在集聚人气方面显然还有巨大的上升空间。今年，相信会有更多卖场在集聚人气方面拿出更多法宝，会有更多新的商业力量来改写老规则，厨房设备厂，令传统厨具卖场出现更多实质性变革，以适应正在改变中的实体消费新趋势。 二：服务文化略显重要 厨房设备产业向服务化转型，其一个重要的标志就是传统销售渠道的服务化转型。当下，对于一个厨房设备导购的要求是，他不仅仅要懂得厨具知识，还要了解装修知识，甚至对于某些客户，他还需要了解风水、星座之类的小众知识。消费者对于厨具的认知已经在发生改变。消费者不仅仅需要更多的定制厨具，还需要一个设计师，来为他讲解厨具风格、设计厨房空间，让厨具设备成为其中重要的一部分。为了适应这股新的消费潮流，不少厨房设备企业做出了努力，厨房设备，让自己的销售人员担当更多的个性化服务重任。而进行这类转型的企业，常常获得巨大回报配图：山东金佰特--厨舍记--工程设计 【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】实用的餐厅厨房工程装修攻略 每个酒店、餐厅都想拥有一个精心设计、装修合理的厨房，那要如何打造一款温馨舒适的厨房呢？ 1.操作平台高度 在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时，将对您的腰部产生极大负荷，长此以往也就伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。 2.灯光布置 厨房装修厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光，对烹饪是足够了。 3.嵌在厨柜中的电器设备 因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。 4.厨房里的矮柜HAO做成抽屉 推拉式这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到4ocm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。 5.充分利用有效空间 吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。 6.能坐着干活 厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，可以设置一个可以坐着干活的附加平台。 7.垃圾摆放 厨房里垃圾量较大，不锈钢厨房设备，气味也大，在方便倾倒、又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。配图：山东金佰特--厨舍记--工程设计【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】厨房工程之消除排烟系统噪声的两种方法 厨房排烟系统在大量补风或是排烟的过程中可能会出现噪声，噪声的产生对人体有一定的危害，所以频繁使用厨房排风系统的餐厅会给居民带来困扰，那么厨房工程中消除排烟系统噪声的两种方法分别是什么呢？ 1.选择低噪声风机 在设计厨房排烟系统的过程中就选择低噪声的风机不失为一种好办法，商用厨房设备，低噪声风机从源头上消灭噪声来源。一般无蜗壳的后向风机箱压力稳定，产生的噪声较小，更适合于厨房排风系统。使用这种风机的厨房排烟系统不会产生干涉噪声，同时风机箱体也具有很好的隔声和消声的功能，多数GAODANG餐厅和追求生活的装修者都会选择低噪声的风机，从根本上解决了厨房排烟系统所产生的噪声。 2.采用消声器消除排风噪声 深受顾客喜爱的厨房排烟系统在补风量或是排烟量较大时产生的噪声多为低频噪声，这种噪声不易被人耳识别，但是会对人体造成一定的危害，这个时候采用消声器来消除噪声是一种非常好的办法。隔声屏也是消声器的一种，使用隔声屏也是阻断噪声传播的有效方法。 所以厨房排烟系统的设计方案要因地制宜，选择合适的构成部件并根据安装部位的具体情况选择合适的设计方案，为了消除厨房排烟系统带来的噪声污染，在前期设计时可以选用低噪声风机，也可以在后期安装时选择消声器消除噪声。配图：山东金佰特--厨舍记--工程设计 商用厨房设备-厨房设备-金佰特商用厨具由山东金佰特商用厨具有限公司提供。山东金佰特商用厨具有限公司在节能设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，金佰特商用厨具一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：曹经理。 产品：金佰特商用厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
