蚕豆很香哦!心得分享:一、蚕豆炸之前要浸泡1——2天,泡的胀大一倍以上。不泡直接炸行不行?泡的目目的是令蚕豆变大,没看外面卖的油炸蚕豆大的吓人。事实上我试着泡了一晚上,第二天豆子的确泡胀了好多,但含水量的确也增加了好多。我想说的是浸泡时间长短不要紧,关键是要晾干,左右吧,让蚕豆里面的水分蒸发掉一些,太湿的话怎么都炸不脆。 肥肠冷水下锅,水煮开,焯一下,把浮油沫都倒掉,捞出来4.放入高压锅,香酥蚕豆那个便宜,水没过肠子,加入料酒,老抽,生抽,蒜,姜。上气后,压8分钟.拿出来,切小块。香酥蚕豆,又名兰花豆,这名字当真是风雅之极,在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀,炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。香酥蚕豆算的上是70后童年常吃到,驻马店蚕豆,那香酥无比的味道着实让人着迷。 蚕豆还没吃过瘾,它却早已下坝。不过好在学着婆婆经验提早买了10斤蚕豆,煮好了放冰箱冷冻着。这些天,香酥蚕豆那个好,每天晚上熬上一锅红薯粥,香酥蚕豆批发,煎一盘葱香蚕豆,外酥里嫩,葱香可口,超级下饭更下酒。一看到这菜,老公总是会很自觉的给自己拿上一个酒杯,小酌几杯,不亦乐乎。其实这蚕豆除了香煎,还有一种做法更是美味。那就是“凉拌蚕豆”。这道凉菜可是宴席和餐馆上桌率的菜肴了。 驻马店蚕豆-益然香食品-香酥蚕豆那个便宜由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:益然香食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单