真空冷冻干燥是利用冰晶升华原理， 将含水物料先冷冻， 然后使物料中的水分在一定真空条件下不经液相直接从固相化为水汽排出， 使物料干燥的工艺， 简称冻干。冷冻干燥技术在国外自20 世纪60年代应用于食品脱水以来， 技术性能逐步提高， 生产规模不断扩大， 比重逐年上升， 是农产品脱水干燥的高新加工技术， 已成为国际市场中的热门商品。而我国是从20 世纪90 年代末，开始发展冻干食品工业， 目前产量还很低。企业视频展播，请点击播放视频作者：河南新国信机械制造有限公司
真空冷冻干燥是一种的干燥方法，但其干燥周期长、干燥设备较昂贵、能耗也较大，因而干燥成本较高，这是制约该方法更为广泛应用的瓶颈。因此，如何提高升华速率，缩短干燥周期，一直是真空冷冻干燥研究的重点课题之一。一般来说影响真空冷冻干燥速率的因素很多，例如：制品原料的品种、成分、浓度、装量：固体原料切分的形状、尺寸、纤维方向；冷冻的速率，冰晶的大小、形状；供热的温度，压力等等。随着我国种植业、养殖业的发展，人们生活水平的提高，虫草冻干，国际市场对真空冷冻干燥食品需求量的不断增加，食品的加工贮藏工业越来越被人们重视：冷冻干燥作为新技术必将得到进一步飞速发展，成为很有发展潜力的技术领域。冻干食品生产主要的设备为食品用真空冷冻干燥机组，虫草冻干机设备价格，该机组的性能，能耗和操作自动化程度的高低决定了冻干食品生产企业的技术水平的高低，食品用冻干机分间歇式和连续式。连续式机组在国内企业尚属少见。间歇式冻干机由干燥箱体、加热系统、真空系统、制冷系统、控制系统等5 部分组成。 (1)干燥箱体 有圆筒形及方形两种主要的形式，各有优点，圆筒形制造容易，但无法利用的空间多;方形则相反，空间利用率高，但制造较困难。 (2)加热系统 大多数采用辐射传热，辐射板由阳极电镀铝制成，导热介质有导热油，饱和水、二次蒸汽，有机性溶剂如丙二醇、甘油等，热源均系用高压水蒸汽。 (3)真空系统 采用机械真空泵，有罗茨泵+油封泵及罗茨泵+罗茨泵+大气喷射+水环泵两种，两者主要区别是前者不能抽水蒸汽，因此对冷阱效率要求较高，优点是能耗小，虫草冻干机设备，后者则正好相反，能抽吸少量水蒸汽，缺点是能耗较大。 (4)制冷系统 由制冷机组与冷却排管构成，作水蒸汽捕集器(亦称冷阱)依其与辐射板组件的相对位置，有如下几种形式：①底置式：放置在辐射板组件的底部;②侧置式：放置在辐射板组件的两侧;③后置式：放置在辐射板组件的后面;④另置式：放置在辐射板组件不在同一容器内，另外一个容器放置，两容器之间有一个短而粗的管件连接。 (5)控制系统 有手动控制及自动控制两大类，整套虫草冻干设备，自动控制又分仪表自动控制与PLC 可编程序控制两类。以PLC 可编程序控制，现在已有的冻干程序控制仪问世，是在PLC基础上按冻干要求而设计的，能自动完成冻干过程中复杂的控制操作，并且有贮存数据的功能。 虫草冻干机设备-虫草冻干-新国信机械(查看)由河南新国信机械制造有限公司提供。虫草冻干机设备-虫草冻干-新国信机械(查看)是河南新国信机械制造有限公司升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：李经理。 产品：新国信机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
