葡萄是我们经常吃的水果，不仅吃起来味道好，而且营养也是非常丰富的，很多人的餐后水果都喜欢吃葡萄，我国葡萄的需求量也是越来越大，这也刺激了果农市场对葡萄种植技术的关注。
葡萄增产，做好种植时期的土壤和肥料管理很重要
葡萄施肥， 施肥建议在果实采摘后立即进行，合适时间是 10 月底前，因为在葡萄采收后至落叶前施基肥，不仅损伤的根系能得到恢复生长，而且对树体营养调节与积累起到积极作用。如没有及时施好基肥，也可在休眠期施肥即在冬季施，但是因为冬季温度低，伤根不易愈合，断根后新根发生慢，影响春季萌发。
基肥一般占全年用肥量的 40 - 60%，应以有机肥为主。一般来说，施基肥时应于葡萄树行一边开沟施入，注意不要离树太近，以免造成烧根具体基肥施入时可根据树龄的大小来确定施入部位，对幼树施用时可离树近些，随着树龄增长应逐年向外扩展，原则是根据葡萄根系的分布特点，将肥料施在根系分布层内，以便于吸收，发挥肥料的效用。
每年 9 月中下旬葡萄采收完毕后即可开始准备施肥工作。有机肥品种较多，商品有机肥、牛粪、猪粪、鸡粪、鸭粪、厩肥等均可使用，施肥时间可选在 10 上中旬至翌年 3 月之间，有机肥肥效缓慢但持久，所以晚施不如早施，建议在采果结束后二至三周起开始施入有机肥，一般每亩施入有机肥 2000 - 4000 公斤。
如果当年葡萄产量偏高，或受到灾害，树势偏弱时，可结合挑战王含腐殖酸调节剂进行叶面喷施，可辅助壮根、促苗、苗期加强生长发育，后期自动调节不旺长。叶面喷施，50g本品兑水15-30公斤叶面喷施即可。
