? ? ? 鸭肉是人间的美味，是我们餐桌佳肴上不可缺少的一道菜，那么关于白条鸭您了解多少呢？下面我们就一起来看一下白条鸭的加工工艺以及在存储过程中应注意的一些事项。 ? ? ? ?首先我们来看一下白条鸭的加工工艺：链条操作：投鼻蜡 捏鼻血 复检残留在腹腔内的残留 划水泡 割二节翅 擦翅部 擦脖部 摘离链条放到工作台的海面上 擦头部、背部、胸部 擦腹腔 装袋（将鸭头经背部绕于体右侧翅根下，头顶向腹部，腹部向花面） 扎口（将袋内空气压出，用胶带扎口） 分级 调称 转运 速冻 换装 入成品库 ? ? ? ?加工环境对于白条鸭来讲也是非常重要的，东发老鸭厂家供应，下面我们就一起来看一下白条鸭对于加工环境要求：加工车间温度控制在14℃以下；相对湿度85-90%；空气质量TPC<77.5个/cm3;照明度220勒克司；通风方式为循环过滤通风，风速3m/s以下。白条鸭在经过一系列的程序终于得到了美味的白条鸭，那么美味的白条鸭该如何进行储藏呢？产品储藏要求：-35℃以下速冻，产品中心温度-15℃以下，-18℃以下保存。 ? ? ? ? “鸡鸭鱼肉”是我们餐桌上常见的四大荤菜，由于具有较高的营养价值，含有较高的蛋白质，受到了广大消费者的喜爱，在这四大荤菜中受到人们喜欢的莫过于鸭产品，鸭产品能够改善我们的脂肪以及胆固醇的含量，下面我们就一起来了解一下： ? ? ? 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，东发老鸭批发价格，能有效抵抗病，神经炎和多种，还能。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对等心脏疾病患者有保护作用。 ? ? ? 食疗作用 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、经； 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、行水、生津、自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿； ? ? ? 初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前行潮水，也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般5—6分钟，不宜过长，东发老鸭，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放在柔软的干草上，让其自动理毛，东发老鸭价格，等到毛干马上开始次喂食。另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法，都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。 ? ? ? 次喂食又叫“开食”，开食应在幼雏出壳后24小时内进行，过晚“开食”就要“老口”（即下食不快），影响幼雏的生长发育。开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于。一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。喂食的方法，是将饲料撒在草席或塑料布上，让鸭啄食，做到随吃随撒。个别不会吃食的幼雏，可将饲料撒在其它幼雏的身上，以引其啄食。前3天不能喂得太饱，以免引起。因此，要掌握勤添少喂的原则，每次喂八成饱，每天喂6—8次。 东发老鸭-东发老鸭厂家-东发老鸭批发价格由肃宁县东发养殖合作社提供。肃宁县东发养殖合作社在禽类这一领域倾注了诸多的热忱和热情，东发养殖一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：刘经理。 产品：东发养殖供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
