蚕豆的营养价值非常丰富，含有8种身体必需的氨基酸，其中碳水化合物的含量高达47%-60%。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有力的健脑作用。泡大的蚕豆不要急着处理，先剪开一个口子（横竖都可以），这样做有几大好处，不仅后面油炸的时候，能防止蚕豆爆开溅油，还能让热量均匀到蚕豆每个部位，保证起锅后酥脆的效果。有些人不吃蚕豆壳，如此这般也好剥壳。 香辣风云蚕豆原料：冻蚕豆，500克干辣椒100克，椒盐50克，淮盐10克味精25克，白糖10克。做法：1、冻蚕豆出水煮熟，捞出控水，2、下油锅炸酥，下调料拌匀，装盘即可！菌味顶双鲜原料：目鱼顶500克，鲜贝50克，雪菜王50克，野山椒10克，朝天椒5克，葱姜各少许。调料：高汤750克，家乐浓缩鸡汁20克，咖喱酱25克，咖喱粉20克，蚕豆，味精5克，糖15克，盐少许。把蚕豆都炸完后即可装盘。爆炒肥肠准备食材：猪大肠、红辣椒、青辣椒、姜、蒜做法：1.辣椒洗净，五香蚕豆生产厂家，切块备用2.清理肥肠，小窍门:先正面用盐和碱，一起搓，撸着洗。然后把肠子翻过来，反面，也同样洗。会洗掉很多油。直到水清，没什么味道了。就好了。3.肥肠冷水下锅，水煮开，焯一下，把浮油沫都倒掉，五香蚕豆批发价格，捞出来4.放入高压锅，五香蚕豆厂家批发，水没过肠子，加入料酒，老抽，生抽，蒜，姜。上气后，压8分钟.拿出来，切小块。 蚕豆-临沂益然香食品-五香蚕豆生产厂家由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司是山东 临沂 ,炒货类的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在益然香食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创益然香食品更加美好的未来。 产品：益然香食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
