虽然真空冷冻干燥设备的投资、操作运行费用高， 但由于产品附加值高， 只要选择适销对路的农副产品进行深加工， 是实现农业产业化经营、改善农村经济结构、提高农民收入的重要途径。目前， 我国已加入WTO， 对外开放和合作会不断加大， 国际市场对真空干燥农产品的需求量的不断增加， 对我国冻干食品的市场开拓将起到很大的积极作用。其冻干产品在国际还是一片空白， 国信机械对哈蜜瓜做过冻干实验，还加工过少量冻干哈蜜瓜粒， 颗粒形状好， 口味纯正。如果能够针对特色资源， 开发适销对路， 具有竞争力的冻干食品， 必将有力促进各地区瓜果业的发展，冷冻干燥机， 为各地农业发展找到新的经济增长点。企业视频展播，请点击播放视频作者：河南新国信机械制造有限公司
冻干食品所具有的多孔海绵状结构，既有其有利的一面，也有其不利的一面：一是产品一旦暴露于空气中容易吸湿和氧化降质，所以，冻干食品应抽真空包装，建议充氮包装;二是冻干食品所占体积相对较大，不利于包装、运输、销售，因此冻干食品常被压缩后包装。此外，多孔疏松状结构使得冻干食品在运输、销售途中极易破碎，因此，果蔬脆冷冻干燥机，对于那些不便压缩包装的冻干食品，应具有一定保护作用的包装材料或包装形式。冻干食品常用的包装材料为PE 袋及复合铝铂袋，PE 袋常用作大包装用，复合铝铂袋常用作小包装用，外包装通常都选用牛皮瓦楞纸板箱，其大小符合集装箱运输之需要，休闲食品冷冻干燥机，用PE 袋作内包装时，为强化其隔绝氧、水、汽的作用，常用双层，必要时，还可采用铁罐包装，但价格较高，应用不很普遍。不论采用何种包装材料，均需采用抽真空充氮，并添加除氧剂及干燥剂。冻干食品应贮存在阴凉、干燥处，如有条件，建议放置在低温低湿的环境中，保质期通常为1 ～2年，采用铁罐包装时可适当延长。冻干过程费时长、耗能多?真空冷冻干燥被认为是比较昂贵的一种干燥方法。经过真空冷冻干燥的食品，其成本大约为热风干燥的5～7倍，是速冻食品的7～8倍，是喷雾干燥的7倍。在真空冷冻干燥过程中预冻能耗仅占4％～14％，干燥过程中真空泵、加热板、冷阱工作总能耗占86％～96％。由于其设备投资成本高，生产过程中能耗高，致使一些厂家望而却步从而制约了冻干技术的实际应用和发展。近年来降低真空冷冻干燥能耗方法有：(1)以过程参数优化缩短干燥时间；(2)改进热传递来加速升华；(3)避免使用冷阱。 特色产品冷冻干燥机-新国信机械-冷冻干燥机由河南新国信机械制造有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南新国信机械制造有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功! 产品：新国信机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
