下面小编给大家搜集了一个做香酥开口蚕豆的好生活妙招和小窍门,大家一起去看看吧!香酥脆爽原料蚕豆200克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油适量。蚕豆这么做,很多人没吃过,比炒的香,比焖的软,香酥可口有奶香家有小孩子,做饭做菜总是要格外动心思。把蚕豆米全部倒入榨汁机中,倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油,按下启动键,打成浓稠的蚕豆泥状。 蚕豆的营养价值非常丰富,含有8种身体必需的氨基酸,其中碳水化合物的含量高达47%-60%。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,酒鬼花生厂家,有力的健脑作用。泡大的蚕豆不要急着处理,先剪开一个口子(横竖都可以),这样做有几大好处,不仅后面油炸的时候,酒鬼花生批发,能防止蚕豆爆开溅油,宁夏酒鬼花生,还能让热量均匀到蚕豆每个部位,保证起锅后酥脆的效果。有些人不吃蚕豆壳,如此这般也好剥壳。 这是蚕豆炸出来是否酥脆关键的一步。【冷油入锅】锅里倒入油,冷油时就把蚕豆放入。(新蚕豆这步开始)开大火,豆子外面干里面潮,所以大火也不用担心炸糊,油面像水开了一样,全是泡泡。不断翻动,酒鬼酒花生,炸到豆皮炸开,豆子基本酥脆了,先捞出来。【热油复炸】升高油温至200度,也就是七八成热,可以看到油面青烟四起,将蚕豆再次倒入再炸1、2分钟。关火,捞出控油,盛入盘中,根据口味来点盐。一碟香酥可口的油炸蚕豆就成了。 酒鬼酒花生-益然香食品(在线咨询)-宁夏酒鬼花生由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司是山东 临沂 ,炒货类的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在益然香食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创益然香食品更加美好的未来。 产品:益然香食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单