企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市创兴餐饮服务有限公司
早上取出面团,案板和擀面杖上涂抹一点食用油防粘,将面团稍微拉伸开,再用擀面杖轻轻擀成厚度约0.5cm的长方形面片,再切成如拇指宽的面条;取两个面条重叠在一起,用筷子在面条中间轻轻压一下,油馍头铁丝挑油条多少钱,油条胚就出来了,全部做好之后,盖上一层保鲜膜,再醒发15分钟左右;烧开油锅,待锅里的油温升高,发出嗤嗤声音时,才将油条放进去炸30秒左右,再调成小火炸至油条内部熟透,期间不停用筷子翻面,令油条上色均匀外,油条边炸边膨胀;炸至油条表面焦黄色,将火候调大,迅速炸30秒后捞起,目的是利用高温,将油条内部的余油逼出来,这样炸出来的油条干爽不油腻,吃着健康还节省食用油。 次数用完API KEY 超过次数限制 新型油条生产技术(第二代)1。原料配方:面粉(粉)、3公斤盐、20 ~ 24克发酵粉、20 ~ 24公斤水、2公斤油、25克粉(食用碳酸氢铵)和5克(可选)2。生产技术:1。面团搅拌:面团搅拌通常在下午或晚上进行,第二天早上油炸油条。按上述配方称取3公斤面粉放入盆中,加入盐和面粉,来回搅拌面粉两次,在中间挖一个坑,将面粉在水中融化,倒入面粉中间,搅拌面粉中间,搅拌后用拳头压下面粉絮,油馍头铁丝挑油条配方,依次压下三次,然后倒入大约一半色拉油,将面团从盆中分离出来, 上下翻转面团边缘,向上压三次,揉成一个大面团,揉成面团后醒发15-20分钟。 然后把面团放到一个木制的案板上,聊城油馍头铁丝挑油条,稍微揉搓一下,把它放在枕头状的块里,放在一个黑色的塑料袋外面,油馍头铁丝挑油条学费,然后用塑料袋把面团紧紧包起来(如果包得不紧,面团会发酵很多,第二天就不容易操作了)。香酥小油条,学会这种制作方法,做出的油条既好吃又健康!大家早上都喜欢吃什么食物呀?牛奶?面包?包子?豆浆?说起早餐,说起豆浆,就不得不说一说豆浆的好搭档油条了,这也是小编我喜欢吃的早餐食品之一,酥脆的油条,香甜可口,让人忍不住流哈喇子,并且还特别解饿,重要的是,油条甚至在一定程度上代表着我们的早餐饮食文化油条油条,我的爱。今天小编就要给大家介绍油条的这种做法,学会以后,做出的油条一定顿顿吃不腻! 次数用完API KEY 超过次数限制 聊城油馍头铁丝挑油条-诚实人小吃培训学会走由商丘市创兴餐饮服务有限公司提供。行路致远,砥砺前行。商丘市创兴餐饮服务有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事商丘小吃培训,商丘特色小吃培训,商丘早点培训的厂家,欢迎来电咨询。 产品:诚实人供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单